Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Mistura de Ovo Cru e Ervilha: Fica Deliciosa e é Super Prática!
Receita de Mistura de Ovo Cru e Ervilha: Fica Deliciosa e é Super Prática!
Receita de Mistura de Ovo Cru e Ervilha, uma opção saudável, fácil e rápida para sua alimentação. Experimente essa delícia hoje mesmo!
Ingredientes
- 2 xícaras de ervilha congelada, cozida
- 2 ovos
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de fubá
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Páprica a gosto
- Azeite para fritar
- Queijo parmesão a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Bata as ervilhas pré-cozidas com os ovos até formar um purê.
- Adicione a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a páprica. Misture bem.
- Incorpore o fubá aos poucos até a mistura ficar homogênea.
- Modele os hambúrgueres e, se desejar, passe no queijo parmesão.
- Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os hambúrgueres até dourarem dos dois lados.
Curiosidades
Esta receita é perfeita para quem procura opções saudáveis e veganas! Ao utilizar ervilhas, você garante não só proteínas, mas também uma fonte rica de fibras.
Experimente adicionar especiarias diferentes como cominho ou açafrão para dar um toque especial ao seu prato. Eles vão não só realçar o sabor como também trazer benefícios à saúde.
Não esqueça de acompanhar esses hambúrgueres com uma salada fresca ou uma pasta de abacate. Isso complementa as texturas e sabores, tornando a refeição ainda mais deliciosa!
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