Minha jornada com o Arroz Integral com Legumes começou por uma necessidade de saúde, buscando refeições nutritivas e balanceadas.
– 1 xícara de arroz integral – 2 xícaras de água – 1 cenoura média cortada em cubos – 1 abobrinha média cortada em cubos – 1 cebola pequena picada – 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de azeite de oliva – Sal e pimenta a gosto – Ervas finas para temperar
Comece lavando o arroz integral em água corrente até que a água saia límpida.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Adicione o arroz integral à panela e refogue por mais alguns minutos. Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja quase seco.
– Coloque a cenoura e a abobrinha, tempere com sal, pimenta e ervas finas. Cozinhe até que os legumes estejam al dente.
Quando o arroz estiver cozido e os legumes no ponto, desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais alguns minutos antes de servir.
Seu Arroz Integral com Legumes está pronto para ser servido. Aproveite esta refeição saudável e saborosa!
O resultado é uma refeição saudável que satisfaz sem pesar, perfeita para quem busca manter uma dieta equilibrada.
Receitinhas Leves