Caldo para quem vai fazer colonoscopia foi uma receita que tive de aprender em um momento muito específico da minha vida.
– 2 litros de água – 1 cenoura grande – 2 talos de aipo – 1 cebola – Sal e outros temperos a gosto – Folhas de louro (opcional)
– Em uma panela grande, coloque a água para ferver. Enquanto isso, corte a cenoura, o aipo e a cebola em pedaços grandes.
– Quando a água começar a ferver, adicione os legumes cortados, o sal, a pimenta e, se desejar, algumas folhas de louro.
Deixe tudo cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos. Após este tempo, seu caldo estará pronto para ser coado.
Coe o caldo e descarte os legumes. O caldo está pronto para ser consumido.
– Ou simplesmente pode bater tudo coar e servir!
Agora, te convido a experimentar esse caldo tão especial. Vamos preparar juntos?
Receitinhas Leves