Receita de Delícia de café da manhã sem pão: Uma opção saborosa e saudável

Receita de Delícia de café da manhã sem pão, perfeita para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor, sem farinha e sem leite.

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 tomates cortados em cubos
• 3 ovos
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• pimenta caiena a gosto
• orégano a gosto
• salsinha picada a gosto
• azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça uma frigideira e adicione um fio de azeite de oliva. Refogue a cebola até que fique murcha.
2. Adicione os tomates cortados e cozinhe até que fiquem macios. Tempere a gosto com sal e pimenta.
3. Bata os ovos em uma tigela, tempere com sal, pimenta do reino, pimenta caiena, orégano e salsinha.
4. Despeje os ovos batidos sobre os tomates e cebolas na frigideira e cozinhe em fogo baixo até que os ovos fiquem firmes.
5. Quando os ovos estiverem cozidos, retire do fogo e sirva quente.

Curiosidades

Diversificar os ingredientes é uma ótima maneira de manter a dieta interessante. Experimente adicionar espinafre ou couve para enriquecer ainda mais o prato com fibras e vitaminas.

Se você não tem ovos à disposição, pode substituir por tofu amassado. O tofu é uma opção vegana e rica em proteínas que funciona bem nessa receita.

Outra dica é servir a combinação com uma salada fresca. Isso traz crocância e frescor ao prato, além de aumentar a saciedade, ajudando na manutenção da dieta.

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