Receita de OVO e BANANA: Delícia Saudável e Sem Açúcar que Vai te Viciar!

Receita de OVO e BANANA: Prepare uma delícia saudável e irresistível em minutos!

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 100g de goma de tapioca
• canela a gosto (opcional)
• essência de baunilha a gosto (opcional)
• mel e rodelas de banana para cobertura (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece amassando as bananas em uma tigela e reserve. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Coloque as bananas amassadas, os ovos, a goma de tapioca, a canela e a baunilha no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a massa em forminhas de silicone ou de empadinha e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
4. Retire do forno, coloque um pouco de mel e uma rodela de banana por cima de cada porção como decoração.

Curiosidades

O pão de banana com ovos e goma de tapioca é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável. A banana adoça naturalmente a receita, tornando-a uma opção ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

A utilização da goma de tapioca traz uma consistência leve e macia, perfeita para quem não pode ingerir glúten. É uma alternativa saborosa e nutritiva, que pode ser apreciada por todos, inclusive por quem tem restrições alimentares.

Você pode diversificar a receita acrescentando outros ingredientes, como nozes picadas ou pedacinhos de chocolate amargo. Assim, além de sabor, você adiciona crocância e novas texturas à sua preparação!

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