Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje trago duas sobremesas incríveis feitas com aveia, maçãs e frutas vermelhas, perfeitas para um lanche saudável e delicioso! Essas receitas são fáceis de preparar, sem açúcar refinado e repletas de ingredientes nutritivos. A combinação da aveia com frutas garante um sabor irresistível e […]

Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje trago duas sobremesas incríveis feitas com aveia, maçãs e frutas vermelhas, perfeitas para um lanche saudável e delicioso!

Essas receitas são fáceis de preparar, sem açúcar refinado e repletas de ingredientes nutritivos.A combinação da aveia com frutas garante um sabor irresistível e uma textura macia.https://youtu.be/uptyTr0-FZ0?si=teH1uNU22LtcmdAC

Ingredientes

Receita 1: Bolo de Aveia, Maçã e Frutas Vermelhas

• 100 g (1 xícara) de flocos de aveia
• 200 ml (3/4 xícara) de leite
• 2 bananas médias
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 ovos médios
• Pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 maçã média picada
• Canela a gosto
• Frutas vermelhas a gosto
• Nozes picadas a gosto
• Adoçante em pó (opcional)

Receita 2: Maçãs Assadas com Aveia e Mel

• 150 g (1 1/2 xícara) de flocos de aveia
• Pitada de sal
• 1 maçã média ralada
• 40 ml (3 colheres de sopa) de água
• 1 ovo médio
• 5 maçãs médias fatiadas
• 1/2 colher de chá de canela
• 1 colher de sopa de mel
• Passas a gosto
• Nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

Receita 1: Bolo de Aveia, Maçã e Frutas Vermelhas

1. Preparar a mistura: No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o leite e o extrato de baunilha até obter um creme homogêneo.
2. Adicionar os secos: Misture a aveia, o fermento, a canela e o sal. Depois, junte ao creme e mexa bem.
3. Incorporar as frutas: Adicione a maçã picada e as frutas vermelhas, misturando delicadamente.
4. Assar: Despeje a massa em uma forma untada (19 cm) e finalize com nozes picadas.
5. Levar ao forno: Asse a 180ºC por 35 a 40 minutos. Deixe esfriar antes de servir.

Receita 2: Maçãs Assadas com Aveia e Mel

1. Preparar a base: Em uma tigela, misture a aveia, o ovo, a maçã ralada, a água, a canela e o sal.
2. Montar a sobremesa: Em uma forma untada (25 cm), disponha as fatias de maçã e despeje a mistura de aveia por cima.
3. Adicionar os ingredientes extras: Regue com mel, adicione passas e nozes picadas.
4. Assar: Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos.
5. Finalizar: Deixe esfriar e sirva morno ou gelado.

Dicas Extras

Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou gengibre às receitas. O bolo pode ser guardado na geladeira por até 3 dias, e as maçãs assadas duram até 5 dias.

Informações Nutricionais

Receita 1 (por porção)

• Calorias: 150 kcal
• Proteínas: 4 g
• Carboidratos: 25 g
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35-40 minutos
• Rendimento: 6 porções

Receita 2 (por porção)

• Calorias: 120 kcal
• Proteínas: 3 g
• Carboidratos: 22 g
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Rendimento: 5 porções

Benefícios da Receita

Essas sobremesas são ricas em fibras, ajudando na digestão e proporcionando saciedade. A aveia contribui para a saúde do coração, enquanto as frutas oferecem antioxidantes e vitaminas essenciais.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir as frutas vermelhas?

Sim! Você pode usar uvas-passas, pedaços de banana ou damasco seco no lugar das frutas vermelhas.

O bolo pode ser feito sem ovos?

Sim! Substitua os ovos por 1 colher de sopa de linhaça triturada misturada com 3 colheres de sopa de água.

Posso usar leite vegetal?

Sim! Leite de amêndoas ou aveia são boas opções para tornar a receita vegana.

As maçãs assadas podem ser servidas frias?

Sim! Elas ficam deliciosas tanto quentes quanto frias, podendo ser acompanhadas de iogurte.

Posso congelar essas sobremesas?

Sim! O bolo pode ser congelado por até 2 meses, e as maçãs assadas por 1 mês.