Home » bolo de frutas sem açúcar
Olá, pessoal! Eu sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, e hoje vou ensinar como preparar um delicioso bolo de frutas sem açúcar, sem trigo e sem lactose. Essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa saudável, mas sem abrir mão do sabor. É super fácil de fazer e cheia de ingredientes naturais que […]
Olá, pessoal! Eu sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, e hoje vou ensinar como preparar um delicioso bolo de frutas sem açúcar, sem trigo e sem lactose.Essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa saudável, mas sem abrir mão do sabor.É super fácil de fazer e cheia de ingredientes naturais que tornam esse bolo irresistível. Vamos aprender juntos?Você vai se surpreender com a textura molhadinha e o sabor incrível desse bolo.Perfeito para um café da tarde ou como uma sobremesa mais leve, ele é rápido de preparar e acessível para todos os níveis de habilidade na cozinha. Experimente!https://youtu.be/k94trVDhG6E?si=h1323BduV-YW3XmC
Bolos - bolo de frutas sem açúcar, sem trigo e sem lactoseIngredientes
- 4 bananas (2 maduras para bater e 2 picadas);
- 3 ovos inteiros;
- 1/3 de xícara de óleo (girassol ou outro de sua preferência);
- 1 xícara de farelo de aveia (aproximadamente 100 g);
- 60 g de uva passa branca (sem sementes);
- 60 g de uva passa escura (sem sementes);
- 1 maçã sem casca e picada (cerca de 90 g);
- 50 g de castanha-do-pará (ou outra castanha de sua preferência) picada;
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional);
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo
1. Prepare a base no liquidificador- Bata no liquidificador as 2 bananas maduras, os ovos, o óleo e a uva passa branca até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione o farelo de aveia, mexendo bem para incorporar.
- Adicione as 2 bananas picadas, a maçã em cubos (regada com suco de limão para não escurecer), a uva passa escura e as castanhas picadas. Misture delicadamente.
- Polvilhe a canela em pó, se desejar, e misture. Por último, adicione o fermento em pó, incorporando suavemente à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito.
Dicas Extras
Para um bolo ainda mais saboroso, use bananas bem maduras, que são naturalmente mais doces. Se preferir, substitua as castanhas-do-pará por nozes ou amêndoas.Esse bolo é muito versátil e pode ser adaptado ao seu gosto!Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 150 kcal (em média)
- Carboidratos: 25 g
- Proteínas: 3 g
- Fibras: 2 g
- Porções: 8 pedaços (de 80 g cada)
- Tempo de preparo: 15 minutos (+30 minutos de forno).
Benefícios da Receita
Esse bolo é uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada, sem abrir mão do sabor.Rico em fibras provenientes da aveia e das frutas, ele ajuda na digestão e promove saciedade.Além disso, é uma receita sem açúcar refinado, ideal para quem controla o consumo de açúcar na dieta.Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir o farelo de aveia por outro ingrediente?
Sim, você pode usar farinha de amêndoas ou outra farinha integral de sua preferência.Preciso usar duas uvas passas diferentes?
Não necessariamente. Use a que tiver disponível em casa. Ambas oferecem doçura natural ao bolo.É possível substituir o óleo?
Sim, você pode usar óleo de coco ou até mesmo iogurte natural para uma versão mais leve.O que fazer se meu bolo não crescer?
Certifique-se de que o fermento está dentro da validade e misture delicadamente para não perder a leveza.Quanto tempo dura esse bolo?
Armazenado em um recipiente fechado, ele pode durar até 3 dias fora da geladeira ou 5 dias refrigerado.
Publicado em 27/1/2025 - 15h09
Surpreenda-se com este Bolo de Frutas Sem Açúcar, Sem Trigo e Sem Lactose!
Olá, pessoal! Eu sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, e hoje vou ensinar como preparar um delicioso bolo de frutas sem açúcar, sem trigo e sem lactose. Essa
Surpreenda-se com este Bolo de Frutas Sem Açúcar, Sem Trigo e Sem Lactose!
Olá, pessoal! Eu sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, e hoje vou ensinar como preparar um delicioso bolo de frutas sem açúcar, sem trigo e sem lactose. Essa