Olá! Sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te ensinar a fazer um bolo diet de aveia e maçã incrível! Essa receita é fácil, nutritiva e perfeita para quem busca opções mais saudáveis no dia a dia. Esse bolo é feito sem farinha branca e com adoçante, sendo uma excelente opção para quem […]

Olá! Sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te ensinar a fazer um bolo diet de aveia e maçã incrível! Essa receita é fácil, nutritiva e perfeita para quem busca opções mais saudáveis no dia a dia.

Esse bolo é feito sem farinha branca e com adoçante, sendo uma excelente opção para quem quer reduzir o consumo de açúcar.Com ingredientes simples e acessíveis, você consegue um lanche delicioso e equilibrado.Acompanhe o passo a passo e veja como é fácil preparar esse bolo de aveia e maçã. Você vai adorar o sabor e a textura!https://youtu.be/t06LGS-D6Yg?si=uxhpoXtyNHwB0a7v

Ingredientes

• 200 g de aveia em flocos (aproximadamente 2 1/4 xícaras)
• 400 ml de leite ou leite vegetal (1 2/3 xícaras)
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 30 g de adoçante (estévia ou o de sua preferência)
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 maçã média cortada em pedaços
• Cranberries ou passas secas a gosto
• Óleo de coco ou outro de sua escolha para untar a forma

Modo de Preparo

Antes de iniciar, separe todos os ingredientes para facilitar o preparo.

1. Hidratar a aveia: Em uma tigela, misture a aveia com o leite e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
2. Adicionar os ingredientes: Acrescente os ovos, o sal, o adoçante e a canela, misturando bem.
3. Incorporar os sólidos: Adicione o fermento e mexa suavemente para manter a leveza da massa.
4. Preparar a forma: Unte uma forma de aproximadamente 20 x 15 cm com óleo de coco.
5. Montar o bolo: Despeje a massa na forma, espalhe a maçã picada e as cranberries/passas por cima.
6. Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
7. Finalizar: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

Para um sabor ainda mais intenso, adicione nozes picadas à massa. Se preferir um bolo mais úmido, use leite de coco.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 180 kcal
• Proteínas: 6 g
• Carboidratos: 30 g
• Tempo de preparo: 1 hora
• Rendimento: 8 porções de aproximadamente 80 g cada

Benefícios da Receita

Esse bolo é rico em fibras, ajudando na digestão e na saciedade. A maçã fornece antioxidantes e vitaminas, enquanto a aveia contribui para a saúde do coração e controle glicêmico.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir o adoçante por açúcar?

Sim, basta substituir a mesma quantidade de adoçante por açúcar demerara ou mascavo.

Qual o melhor leite para essa receita?

Você pode usar leite integral, desnatado ou vegetal, como leite de amêndoas ou coco.

Posso congelar esse bolo?

Sim, ele pode ser congelado por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.

Posso usar outra fruta no lugar da maçã?

Sim, bananas ou peras também combinam muito bem com essa receita.

Esse bolo é adequado para diabéticos?

Sim, desde que seja feito com adoçante apropriado. Sempre consulte seu nutricionista antes de incluir na dieta.