Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje vou ensinar um brownie incrível, sem glúten e sem açúcar, feito com apenas cinco ingredientes. Essa receita é perfeita para quem busca um doce fácil, rápido e super saboroso. Com a combinação de banana, manteiga de amendoim e cacau, você garante um lanche […]

Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje vou ensinar um brownie incrível, sem glúten e sem açúcar, feito com apenas cinco ingredientes.

Essa receita é perfeita para quem busca um doce fácil, rápido e super saboroso.Com a combinação de banana, manteiga de amendoim e cacau, você garante um lanche nutritivo e delicioso.Fique por aqui e aprenda como preparar esse brownie em poucos minutos. Tenho certeza de que você vai adorar!https://youtu.be/tlLJ2Zkg66c?si=fI5_nRvxPI0vgk7L

Ingredientes:

• 2 bananas maduras (250 g sem casca)
• 120 g (1/2 xícara) de manteiga de amendoim
• 3 colheres de sopa de xarope de bordo (ou mel)
• 3 colheres de sopa de cacau em pó ou alfarroba
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo de coco para untar
• Gotas de chocolate ou morangos (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma pequena com óleo de coco.
2. Amasse as bananas até formar um purê homogêneo.
3. Misture os ingredientes adicionando a manteiga de amendoim, o xarope de bordo, o cacau e o fermento. Mexa bem até obter uma massa uniforme.
4. Despeje na forma e espalhe de maneira uniforme. Se desejar, adicione gotas de chocolate ou morangos por cima.
5. Asse por 15 minutos ou até que o brownie fique firme.
6. Deixe esfriar antes de cortar para que fique com a consistência ideal.

Dicas Extras

Se quiser um sabor ainda mais intenso, use cacau 100%. Também é possível substituir o xarope de bordo por mel ou outro adoçante natural de sua preferência.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 120 kcal
• Proteínas: 4g
• Carboidratos: 14g
• Rende: 6 porções
• Tempo de preparo: 5 minutos (+15 minutos de forno)

Benefícios da Receita

Essa receita é rica em fibras, graxas saudáveis e antioxidantes. As bananas garantem energia, enquanto a manteiga de amendoim fornece proteínas e gorduras boas para o corpo.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir a manteiga de amendoim?

Sim! Você pode usar manteiga de amêndoa, de castanha de caju ou até mesmo pasta de tahine.

O brownie pode ser congelado?

Sim, ele pode ser armazenado no freezer por até um mês. Basta aquecer no forno antes de consumir.

Posso usar achocolatado no lugar do cacau?

Não é recomendado, pois o achocolatado contém açúcar e altera a textura e sabor da receita.

O xarope de bordo pode ser substituído?

Sim, você pode usar mel, agave ou adoçante líquido da sua preferência.

Como armazenar o brownie?

Guarde em um pote fechado na geladeira por até 5 dias para manter a frescura.