Camarão Tropical
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Olá, pessoal! Aqui é Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, trazendo uma receita incrível para o seu Réveillon: o Camarão Tropical. Uma combinação leve, deliciosa e com um toque tropical de abacaxi. Este prato é perfeito para quem busca algo saudável e saboroso. Vamos aprender juntos? Confira a receita completa e experimente fazer em casa! […] Olá, pessoal! Aqui é Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, trazendo uma receita incrível para o seu Réveillon: o Camarão Tropical.Uma combinação leve, deliciosa e com um toque tropical de abacaxi. Este prato é perfeito para quem busca algo saudável e saboroso.Vamos aprender juntos? Confira a receita completa e experimente fazer em casa!Esta receita é prática, cheia de sabor e com um visual encantador. Com ingredientes simples como camarões e abacaxi, ela combina o doce e o salgado na medida certa. Vamos lá?https://youtu.be/2gSH4Mnsmo0?si=vdA21Z1tH8cRwueg

Ingredientes

  • 1 abacaxi inteiro maduro
  • 500 g de camarões limpos e eviscerados
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, bem picados
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de cream cheese (opcional)
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino moída, a gosto
  • Coentro fresco picado, a gosto
  • 1 colher (chá) de açafrão-da-terra
  • 1 colher (chá) de lemon pepper
  • 1 colher (sobremesa) de gengibre fresco picado

Modo de Preparo

1. Preparando o Abacaxi Corte o abacaxi ao meio, retire o talo e remova toda a polpa com cuidado para não danificar a casca. Pique a polpa em cubos. Envolva as metades do abacaxi com papel alumínio e leve ao forno para pré-assar por cerca de 10 minutos.2. Refogando os Camarões Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente o alho picado e refogue mais um pouco. Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino e adicione-os à panela. Cozinhe por 1-2 minutos, apenas até mudarem de cor. Retire os camarões e reserve.3. Cozinhando a Polpa do Abacaxi Na mesma panela, adicione a polpa do abacaxi picada, o gengibre e algumas gotas de limão. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.4. Preparando o Creme Tropical Adicione o leite de coco, o creme de leite e o cream cheese à panela. Misture bem até ficar cremoso. Tempere com açafrão, lemon pepper e ajuste o sal, se necessário. Acrescente os camarões reservados e misture delicadamente.5. Finalizando e Recheando o Abacaxi Retire as metades do abacaxi do forno, descarte o líquido acumulado e recheie-as com o creme de camarões. Decore com folhas de coentro e, se preferir, leve ao forno por mais 5 minutos para finalizar.

Dicas Extras

  • Se desejar um toque crocante, polvilhe queijo parmesão antes de levar ao forno para gratinar.
  • Prefere um sabor menos doce? Reduza a quantidade de abacaxi na receita.
  • Use creme de leite fresco para uma textura ainda mais leve.

Informações Nutricionais (por porção de 200g)

  • Calorias: 180 kcal
  • Proteínas: 22 g
  • Carboidratos: 9 g
  • Gorduras: 7 g
  • Tempo de preparo: 30 minutos
  • Rendimento: 4 porções

Benefícios da Receita

Este Camarão Tropical é uma excelente opção para quem busca refeições leves e equilibradas.Rico em proteínas e pobre em carboidratos, ele combina ingredientes naturais que fornecem vitaminas, minerais e antioxidantes.O abacaxi, por exemplo, auxilia na digestão, enquanto o camarão é uma ótima fonte de ômega-3. Perfeito para quem cuida da saúde!

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir o abacaxi por outra fruta?

Sim, mangas ou pimentões podem ser alternativas interessantes.

É possível fazer sem leite de coco?

Sim, substitua por creme de leite ou leite de amêndoas.

O cream cheese é essencial?

Não, ele é opcional. Pode ser retirado ou trocado por requeijão light.

Como armazenar as sobras?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.

Posso congelar o prato pronto?

Não é recomendado, pois a textura do abacaxi pode alterar ao descongelar.
Low Carb - Camarão Tropical


    Publicado em 19/1/2025 - 11h00
    Camarão Tropical Low Carb: Receita Rápida e Irresistível!

    Olá, pessoal! Aqui é Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, trazendo uma receita incrível para o seu Réveillon: o Camarão Tropical. Uma combinação leve, deliciosa e com um toque