O bolo de aveia e maçã é uma opção saudável e prática, perfeita para quem busca um lanche leve ou uma sobremesa mais equilibrada. Combinando o sabor suave da maçã com a textura fibrosa da aveia, essa receita agrada tanto pelo sabor quanto pela simplicidade. Além de não conter açúcar, leite ou trigo, o bolo […] O bolo de aveia e maçã é uma opção saudável e prática, perfeita para quem busca um lanche leve ou uma sobremesa mais equilibrada.Combinando o sabor suave da maçã com a textura fibrosa da aveia, essa receita agrada tanto pelo sabor quanto pela simplicidade.Além de não conter açúcar, leite ou trigo, o bolo de aveia e maçã é ótimo para quem tem restrições alimentares.

Ingredientes

• 100g de aveia
• 75g de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento
• Canela em pó a gosto
• 70ml de óleo de coco
• 1 ovo
• Essência de baunilha a gosto
• 2 maçãs
• 1 colher de sopa de passas

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o ovo até que fique homogêneo.
3. Adicione o óleo de coco, a essência de baunilha e a canela ao ovo batido.
4. Acrescente a farinha de aveia e a aveia em flocos, misturando bem para incorporar.
5. Adicione as passas e as maçãs picadas, misturando novamente.
6. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
7. Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga.
8. Leve ao forno e asse por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
9. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem misturados para uma massa homogênea.Pique as maçãs em pedaços pequenos para que distribuam melhor na massa.

Para Variar na Receita

Substitua as passas por nozes ou castanhas para um toque crocante.Use bananas maduras no lugar das maçãs para variar o sabor.

Para uma Versão Saudável

Troque o óleo de coco por óleo de abacate ou azeite de oliva extravirgem para uma versão ainda mais saudável.Adicione sementes de chia ou linhaça para aumentar o teor de fibras.

Para Vender

Embale os pedaços individualmente em sacos plásticos com rótulos atraentes.Ofereça versões sem passas ou com frutas secas variadas para agradar diferentes paladares.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 20 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo total é de cerca de 30 minutos, contando com a preparação dos ingredientes e o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a aveia por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir a aveia por farinha de amêndoas ou coco, mas a textura do bolo ficará diferente.

O bolo pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o bolo de aveia e maçã por até 3 meses. Basta fatiar e embalar bem antes de congelar.

Posso fazer essa receita sem ovo?

Sim, substitua o ovo por uma mistura de chia com água ou use banana amassada para dar liga à massa.

Qual a melhor forma de armazenar o bolo?

Armazene o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

É possível fazer essa receita sem fermento?

O fermento é essencial para o crescimento e leveza do bolo, mas você pode usar bicarbonato de sódio misturado com vinagre como alternativa.