Bolo de chocolate na frigideira é uma opção rápida e prática para matar a vontade de doce sem precisar de forno. Fica fofinho, saboroso e perfeito para um lanche ou sobremesa. O melhor é que pode ser servido quentinho, direto da frigideira, acompanhado de uma calda ou sorvete. Perfeito para compartilhar e aproveitar sem demora! […]

Bolo de chocolate na frigideira é uma opção rápida e prática para matar a vontade de doce sem precisar de forno. Fica fofinho, saboroso e perfeito para um lanche ou sobremesa.

O melhor é que pode ser servido quentinho, direto da frigideira, acompanhado de uma calda ou sorvete. Perfeito para compartilhar e aproveitar sem demora!

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo para untar a frigideira

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o ovo, o leite e o óleo.
2. Acrescente a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o sal, misturando bem até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
4. Unte uma frigideira pequena com óleo e despeje a massa.
5. Cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada por cerca de 10 minutos ou até que o bolo esteja firme.
6. Vire o bolo com cuidado e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
7. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sirva como preferir.

https://youtu.be/tSZjsMxfH20?si=p7s-yvFRSFE7x7LY

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende um bolo pequeno, ideal para até duas porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Se quiser um bolo mais úmido, adicione uma colher de sopa de leite condensado à massa. Para uma versão mais saudável, troque o açúcar por adoçante e use cacau 100%.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o chocolate em pó por achocolatado?

Sim, mas o bolo ficará mais doce, pois o achocolatado contém açúcar. Nesse caso, reduza um pouco o açúcar da receita.

O bolo precisa ser virado na frigideira?

Sim, virar o bolo garante que ele cozinhe por igual e não fique cru no meio.

Posso usar farinha integral no lugar da branca?

Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Para um equilíbrio, misture farinha integral e farinha branca.

O bolo pode ser feito sem fermento?

Não, o fermento é essencial para que o bolo cresça e fique fofinho.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto para servir.

Benefícios da Receita

O cacau presente no chocolate em pó é rico em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no organismo. Além disso, contribui para a liberação de serotonina, ajudando no bem-estar e melhorando o humor.