Bombom de uva com iogurte e chocolate é uma sobremesa simples, saudável e deliciosa. Com apenas três ingredientes, essa receita une a leveza do iogurte natural, a doçura das uvas e a crocância do chocolate 70%. É uma ótima opção para quem busca um doce sem adição de açúcar, perfeito para ser servido em lanches […] Bombom de uva com iogurte e chocolate é uma sobremesa simples, saudável e deliciosa.Com apenas três ingredientes, essa receita une a leveza do iogurte natural, a doçura das uvas e a crocância do chocolate 70%.É uma ótima opção para quem busca um doce sem adição de açúcar, perfeito para ser servido em lanches ou como sobremesa.

Ingredientes

• 15 uvas (sem caroço)
• 100ml de iogurte natural sem açúcar
• 100g de chocolate 70% para banhar as uvas
• Essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave e seque bem as uvas para garantir que o iogurte grude corretamente.
2. Mergulhe cada uva no iogurte natural, cobrindo-a completamente. Se desejar, adicione a essência de baunilha ao iogurte para realçar o sabor.
3. Coloque as uvas cobertas de iogurte em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao congelador até que estejam completamente congeladas.
4. Derreta o chocolate 70% em banho-maria ou no micro-ondas.
5. Retire as uvas congeladas do freezer e mergulhe-as no chocolate derretido, retirando o excesso com um garfo.
6. Coloque as uvas cobertas de chocolate sobre o papel manteiga e leve novamente ao freezer até que o chocolate endureça.
7. Sirva gelado e aproveite!

https://youtu.be/vG6BkJPF7TM?si=nJQP1FkyV36-yhKL

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de secar bem as uvas antes de cobri-las com o iogurte para garantir que ele adere melhor.Deixe as uvas completamente congeladas antes de mergulhá-las no chocolate, isso ajuda a firmar a camada de iogurte e facilita o manuseio.

Para Variar na Receita

Experimente usar outras frutas como morangos, tangerinas ou pedaços de maçã. Elas funcionam bem e trazem novos sabores.Você pode adicionar raspas de limão ou canela no iogurte para criar variações de sabor.

Para uma Versão Saudável

Use chocolate 85% cacau para reduzir ainda mais o teor de açúcar na receita.Substitua o iogurte comum por uma versão vegetal, como iogurte de coco ou de amêndoas, para uma opção vegana.

Para Vender

Coloque os bombons em forminhas decorativas e embale-os individualmente. São ótimos para vender em porções pequenas e frescas.Ofereça combos com frutas variadas para atrair diferentes preferências de clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 15 porções, ideal para pequenos eventos ou lanches individuais.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora, considerando o tempo de congelamento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de chocolate?

Sim, você pode usar o chocolate que preferir, mas o chocolate com 70% cacau é o ideal para manter a receita mais saudável.

Preciso adicionar açúcar?

Não, a receita já utiliza a doçura natural das uvas e do chocolate. Se preferir, você pode adicionar adoçantes naturais como mel ou açúcar mascavo.

Qual a melhor forma de armazenar os bombons?

Guarde os bombons no freezer para mantê-los firmes e frescos. Retire alguns minutos antes de servir para que amoleçam levemente.

Posso fazer com iogurte saborizado?

Sim, mas lembre-se de escolher um iogurte com poucos ingredientes e sem adição de açúcar para manter a receita saudável.

Quanto tempo os bombons duram no freezer?

Os bombons de uva com iogurte e chocolate podem ser armazenados no freezer por até uma semana.