Oi pessoal! Eu sou a Rafa, e hoje vou te ensinar a fazer um cookie incrível, fácil e saudável. Essa receita é perfeita para quem quer um docinho sem culpa, usando ingredientes simples e nutritivos. Ingredientes 1 ovo 60 g de leite em pó 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural 1/2 colher […]

Oi pessoal! Eu sou a Rafa, e hoje vou te ensinar a fazer um cookie incrível, fácil e saudável. Essa receita é perfeita para quem quer um docinho sem culpa, usando ingredientes simples e nutritivos.

Ingredientes

• 1 ovo
• 60 g de leite em pó
• 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo de coco
• 30 g de chocolate 70% cacau picado (opcional)

Como Fazer Cookie Saudável | Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, misture o ovo, o leite em pó e o mel (ou adoçante). Mexa bem até formar uma massa homogênea.
2. Acrescente o fermento e misture novamente.
3. Se desejar, adicione pedaços de chocolate 70% cacau na massa.
4. Modele pequenas bolinhas e achate levemente para formar o formato de cookie.
5. Escolha seu método de preparo:
   • No fogão: Aqueça uma panela untada e coloque os cookies. Cozinhe em fogo baixo, tampado, por cerca de 5 minutos de cada lado.
   • Na Airfryer: Preaqueça a 180°C e asse por 8-10 minutos.
   • No forno: Preaqueça a 180°C e asse por 10-12 minutos.
6. Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Link do VIDEO: Como Fazer Cookie Saudável e Saboroso

Informação Nutricional

• Calorias: 150 kcal (por cookie)
• Carboidratos: 12g
• Proteínas: 6g
• Gorduras: 8g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 6 cookies e leva cerca de 15 minutos para preparar.

Você sabia disso?

O leite em pó é uma excelente opção para dar textura e proteína à massa sem a necessidade de farinha de trigo. É um truque perfeito para receitas saudáveis!

Dicas e Variações

Preparo correto

Para um cookie mais fofinho, não exagere no fermento e asse sempre em temperatura média.

Variação nos Ingredientes

Substitua o leite em pó por farinha de aveia ou farinha de amêndoas para uma versão diferente.

Versão Saudável da Receita

Use adoçante natural como eritritol ou xilitol e escolha chocolate sem açúcar.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Embale os cookies em saquinhos transparentes e venda como lanche saudável.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma espátula de silicone ajuda na mistura e uma Airfryer agiliza o processo.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim! Leite de coco em pó ou leite de amêndoas em pó são ótimas alternativas.

O cookie fica crocante ou macio?

Depende do método de preparo! No forno, fica mais crocante. Na panela, tende a ficar mais macio.

Posso fazer sem chocolate?

Claro! O chocolate é opcional e pode ser substituído por castanhas ou frutas secas.

Como armazenar os cookies?

Guarde em um pote hermético por até 5 dias para manter a textura.

Essa receita é low carb?

Não exatamente, pois o leite em pó tem carboidratos, mas pode ser adaptada com farinha de coco.