Como Fazer Pãezinhos Tipo Donuts Low Carb
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Os pãezinhos tipo donuts low carb são uma opção prática, saudável e deliciosa para quem deseja controlar a glicemia sem abrir mão do sabor. Essa receita é perfeita para diabéticos e pessoas que seguem uma dieta low carb, sendo livre de glúten e com ingredientes simples e acessíveis. Com uma textura macia por dentro e […] Os pãezinhos tipo donuts low carb são uma opção prática, saudável e deliciosa para quem deseja controlar a glicemia sem abrir mão do sabor. Essa receita é perfeita para diabéticos e pessoas que seguem uma dieta low carb, sendo livre de glúten e com ingredientes simples e acessíveis.Com uma textura macia por dentro e crocante por fora, esses donuts salgados são uma alternativa incrível para o café da manhã ou lanches rápidos. Além disso, as sementes dão um toque especial de crocância e um sabor levemente tostado.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa (40 g) de cottage
  • 4 colheres de sopa (40 g) de farinha de amêndoas (ou outra farinha de oleaginosas ou amendoim)
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa (20 g) de chia
  • 1 colher de sopa de gergelim
  • 1 colher de sopa de sementes de abóbora
  • Azeite de oliva (para untar as mãos)

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture o cottage, a farinha de amêndoas e a pitada de sal.
  2. Amasse bem até formar uma massa homogênea que não grude nas mãos.
  3. Acrescente a chia e misture novamente até incorporar completamente.
  4. Divida a massa em duas partes iguais.
  5. Unte as mãos com azeite de oliva e modele os donuts: faça bolinhas, achate levemente e faça um furo no centro. Alargue o furo para evitar que ele feche durante o cozimento.
  6. Passe os donuts nas sementes de gergelim e abóbora, pressionando para que grudem bem.
  7. Coloque os donuts em forminhas antiaderentes ou sobre papel-manteiga na AirFryer.
  8. Asse a 180°C por 12 minutos. Assim que dourar o topo, vire os donuts para dourar o outro lado.
  9. Retire da AirFryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.
https://youtu.be/Yi2_H29gddg?si=wzsDbzVMuxTUD3gm 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende 2 unidades de pãezinhos tipo donuts low carb.

Tempo de Preparo Total

O preparo completo leva cerca de 20 minutos.

Dicas para Variar na Receita

  • Adicione ervas secas, como orégano ou manjericão, para um toque aromático.
  • Troque as sementes por linhaça ou coco ralado para versões diferentes.
  • Para um toque mais cremoso, recheie os donuts com cream cheese ou patês.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso substituir a farinha de amêndoas?

Sim, você pode usar farinha de oleaginosas, como castanha-de-caju, ou até farinha de amendoim.

2. Preciso usar chia na receita?

A chia ajuda na textura e na crocância, mas você pode omiti-la ou substituir por linhaça.

3. Dá para fazer essa receita no forno convencional?

Sim, basta assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

4. A receita é adequada para crianças?

Sim, é uma opção saudável e nutritiva que pode ser consumida por crianças, especialmente como lanche.

5. Posso fazer em maior quantidade e congelar?

Sim, você pode congelar os donuts antes de assar. Depois, basta colocá-los direto na AirFryer quando for consumir.

Benefícios da Receita

A chia, um dos ingredientes principais, é rica em fibras, proteínas vegetais e ômega-3. Ela contribui para o controle da glicemia, promove saciedade e melhora a saúde intestinal. Além disso, seu consumo regular auxilia na redução do colesterol e na prevenção de doenças cardiovasculares.
Low Carb - Como Fazer Pãezinhos Tipo Donuts Low Carb


    Publicado em 28/1/2025 - 07h01
    Pãezinhos Tipo Donuts Low Carb

    Os pãezinhos tipo donuts low carb são uma opção prática, saudável e deliciosa para quem deseja controlar a glicemia sem abrir mão do sabor. Essa receita é perfeita para