Se você está em busca de uma receita rápida e deliciosa para controlar sua alimentação, esse Pãozinho Tipo Australiano Super Rápido Low Carb Sem Glúten Sem Leite é a opção perfeita! Ele é ideal para quem busca uma alternativa saudável para o café da manhã ou um lanche, com ingredientes simples e sabor irresistível. Além […] Se você está em busca de uma receita rápida e deliciosa para controlar sua alimentação, esse Pãozinho Tipo Australiano Super Rápido Low Carb Sem Glúten Sem Leite é a opção perfeita! Ele é ideal para quem busca uma alternativa saudável para o café da manhã ou um lanche, com ingredientes simples e sabor irresistível. Além disso, essa receita é livre de glúten e leite, sendo uma excelente opção para pessoas com intolerância alimentar.Prepare-se para se surpreender com a facilidade dessa receita, que fica pronto em minutos e vai se tornar a sua favorita para qualquer hora do dia!

Ingredientes

• 1 ovo (aproximadamente 55-60g)
• Adoçante de sua preferência (a gosto)
• ½ colher de chá de canela em pó
• ¼ colher de chá de erva-doce (opcional)
• ½ colher de chá de fermento em pó para bolo
• 5g de cacau em pó 100% puro
• 20g de farinha de linhaça
• 20g de farinha de amêndoas (ou outra farinha de oleaginosas)
• Óleo de coco (para untar)
• Sementes de linhaça (para finalizar)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo e adicione o adoçante, a canela em pó e a erva-doce (se necessário). Misture bem.
2. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
3. Adicione o cacau em pó, a farinha de linhaça e a farinha de amêndoa, e a mistura até obter uma massa consistente.
4. Deixe uma massa descansar por alguns minutos.
5. Unte uma tigela pequena com óleo de coco e passe um pouco de farinha de coco ou cacau em pó para enfarinhar.
6. Modele a massa em formato de bolinho e coloque na tigela untada.
7. Finalize com sementes de linhaça por cima.
8. Asse na Air Fryer a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
9. Retire, espere esfriar um pouco e sirva.

https://youtu.be/CIwhtKQRbL0?si=qe4zfFMQXx9P4mK9 

Dicas Extras

• Textura mais fofinha : Se preferir um pãozinho ainda mais leve, você pode bater um pouco mais o ovo antes de adicionar os ingredientes secos.
• Coberturas : O pãozinho é ótimo para ser servido com manteiga, geleia sem açúcar ou até mesmo como base para um sanduíche saudável.
• Mais sabor : Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de essência de baunilha ou nozes picadas na massa.

Rendimento da Receita

Rende 1 unidade de pãozinho individual.

Tempo de preparação total

O tempo de preparo total é de cerca de 15 minutos, incluindo o tempo de descanso e o tempo de cozimento.

Dicas para Variar na Receita

• Substituindo a farinha : Você pode experimentar outras farinhas low carb, como farinha de coco ou farinha de psyllium, para variar a textura e o sabor.
• Adicionando especiarias : Tente adicionar noz-moscada ou cravo em pó para um sabor mais complexo.
• Geleia sem açúcar : Para uma opção de cobertura, utilize geleia sem açúcar de morango ou framboesa, que complementa bem o sabor levemente adocicado do pão.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se a massa ficar muito seca?

Se a massa estiver seca, adicione um pouco de água ou leite vegetal até atingir a consistência desejada. Isso ajuda a umedecer a mistura sem afetar o sabor.

Posso substituir o ovo por outro ingrediente?

Você pode substituir o ovo por uma mistura de 1 colher de sopa de chia ou linhaça com 3 colheres de sopa de água, deixando descansar por alguns minutos até virar uma gelatina.

Qual o melhor tipo de farinha para usar na receita?

Farinha de amêndoas é a mais indicada para essa receita, mas você pode substituir por farinha de castanha ou de coco, se preferir.

O pãozinho pode ser congelado?

Sim, esse pãozinho pode ser congelado. Basta deixar esfriar completamente, embalar bem e armazenar no congelador por até 3 semanas. Para aquecer, basta colocar na Air Fryer ou micro-ondas por alguns minutos.

Posso adicionar mais adoçante?

Sim, você pode ajustar a quantidade de doce de acordo com sua preferência, dependendo de sua preferência por mais ou menos doce.

Benefícios da Receita

A farinha de linhaça, um dos principais ingredientes desta receita, é rica em fibras e ácidos graxos ômega-3, que ajudam a controlar os níveis de colesterol e melhoram a saúde cardiovascular. Além disso, ela possui propriedades anti-inflamatórias que são benéficas para o organismo, especialmente para quem segue uma dieta low carb.