O pudim de aveia com café e cacau é uma deliciosa e saudável opção para quem busca um lanche ou café da manhã nutritivo. Esta receita combina a cremosidade da aveia com o sabor intenso do cacau e a energia do café, criando uma iguaria que agrada ao paladar. Ideal para qualquer momento do dia, […] O pudim de aveia com café e cacau é uma deliciosa e saudável opção para quem busca um lanche ou café da manhã nutritivo.Esta receita combina a cremosidade da aveia com o sabor intenso do cacau e a energia do café, criando uma iguaria que agrada ao paladar.Ideal para qualquer momento do dia, esse pudim é perfeito para quem deseja uma alternativa sem açúcar, farinha ou ovos.

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 3 colheres de sopa de chia
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário (ou outro açúcar ou adoçante de sua preferência)
• 1 e 1/2 xícara de café com leite

Para a Cobertura:

• 100 ml de iogurte natural sem açúcar
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário (ou outro açúcar ou adoçante de sua preferência)
• Cacau em pó sem açúcar para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a aveia, o cacau em pó, a chia e o adoçante culinário.
2. Adicione o café com leite à mistura seca e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Deixe a mistura descansar por aproximadamente 15 minutos para que a aveia absorva o líquido.
4. Transfira a mistura para um recipiente e leve à geladeira.
5. Prepare a cobertura misturando o iogurte natural com o adoçante e reserve.
6. Após o pudim firmar na geladeira, adicione a cobertura de iogurte por cima.
7. Finalize polvilhando cacau em pó para decorar e sirva gelado.

https://youtu.be/JttYyiasF4s?si=ksc3ncbQmgjJw1jO

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a aveia esteja bem hidratada antes de servir. Isso garantirá uma textura cremosa e agradável ao paladar.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar frutas picadas, como banana ou morango, à mistura antes de levar à geladeira. Isso dará um toque de frescor e sabor.

Para uma Versão Saudável

Utilize leite vegetal, como leite de amêndoa ou leite de aveia, para uma opção ainda mais leve e sem lactose.

Para Vender

Porcionar o pudim em potinhos individuais pode facilitar a venda e oferecer uma apresentação atrativa aos clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 10 porções, cada uma com apenas 51 calorias.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de descanso na geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

O pudim de aveia pode ser feito sem açúcar?

Sim, você pode substituir o açúcar por adoçantes de sua preferência, tornando a receita ainda mais saudável.

Posso usar outro tipo de leite na receita?

Sim, você pode usar qualquer leite vegetal ou leite desnatado conforme sua preferência.

Quanto tempo posso guardar o pudim na geladeira?

O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.

É necessário cozinhar a aveia?

Não, a aveia apenas precisa ser hidratada com o líquido da receita, não há necessidade de cozimento.

O pudim fica muito doce?

A doçura pode ser ajustada conforme o seu gosto pessoal, usando mais ou menos adoçante na receita.