Quem busca uma sobremesa prática e saudável vai adorar esse Pudim Fit Super Fácil e Gostoso. Essa receita é simples, feita com poucos ingredientes e ideal para quem deseja comer um doce sem sair da dieta. O Pudim Fit é perfeito para substituir aquela sobremesa cheia de açúcar por uma versão mais leve e nutritiva. […]

Quem busca uma sobremesa prática e saudável vai adorar esse Pudim Fit Super Fácil e Gostoso. Essa receita é simples, feita com poucos ingredientes e ideal para quem deseja comer um doce sem sair da dieta.

O Pudim Fit é perfeito para substituir aquela sobremesa cheia de açúcar por uma versão mais leve e nutritiva. Ele serve como um docinho rápido após o almoço ou até como lanche da tarde.

Ingredientes

• 2 bananas maduras cortadas em pedaços
• 1 colher de sopa de leite em pó
• 100 ml de água
• 2 colheres de sopa de chocolate 50% cacau derretido
• Coco ralado (opcional para finalizar)
• Leite em pó ou canela (opcional para finalizar)

Modo de Preparo

1. Coloque as bananas cortadas no liquidificador para facilitar na hora de bater.
2. Adicione o leite em pó, a água e o chocolate 50% cacau derretido.
3. Bata tudo no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo.
5. Mexa sem parar por aproximadamente 5 minutos, até engrossar e ganhar a consistência de brigadeiro de colher.
6. Retire do fogo e transfira para um recipiente de sua preferência.
7. Polvilhe coco ralado, leite em pó ou canela por cima para dar um toque especial (opcional).
8. Cubra o recipiente com plástico filme e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

 https://youtu.be/YZHAGVvFFZM?si=7Hee97bXba6KwYMd 

Dicas Extras

• Prefira bananas bem maduras, pois elas deixam o pudim fit mais doce naturalmente.
• Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, adicione mais uma colher de sopa de chocolate 50%.
• Pode servir em porções individuais para facilitar o consumo.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 2 porções médias.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar o pudim fit é de 10 minutos, mais 1 hora de geladeira.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua o chocolate 50% por cacau em pó para um sabor ainda mais intenso e saudável.
• Experimente adicionar uma pitada de canela na mistura antes de levar ao fogo.
• Para deixar mais cremoso, acrescente 1 colher de sopa de leite de coco na mistura.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o leite em pó por outro ingrediente?

Sim, você pode usar leite de coco em pó ou até leite líquido, mas a textura pode mudar um pouco.

O pudim fit precisa ir ao forno?

Não, ele é feito diretamente no fogo e depois vai à geladeira para firmar.

Qual o tipo de banana ideal para essa receita?

Bananas bem maduras, pois são mais doces e deixam o pudim fit mais saboroso.

Posso congelar o pudim fit?

Não é indicado, pois a textura pode ficar comprometida ao descongelar.

Essa receita é adequada para diabéticos?

Sim, desde que o chocolate usado seja sem açúcar e a banana esteja em quantidade adequada à dieta.

Benefícios da Receita

A banana é rica em potássio, essencial para o bom funcionamento do coração e dos músculos. Além disso, ela é uma excelente fonte de energia e ajuda a regular o intestino devido às fibras presentes na fruta.