Olá! Eu sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te ensinar a fazer deliciosos cookies de maçã, uma opção incrível para um lanche rápido e saudável. Com poucos ingredientes e preparo simples, você terá cookies macios e cheios de sabor. Essa receita é perfeita para quem busca um doce sem culpa, pois utiliza […]

Olá! Eu sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te ensinar a fazer deliciosos cookies de maçã, uma opção incrível para um lanche rápido e saudável.

Com poucos ingredientes e preparo simples, você terá cookies macios e cheios de sabor.

Essa receita é perfeita para quem busca um doce sem culpa, pois utiliza adoçante e farinha de amêndoas. O sabor da maçã combinado com a canela dá um toque especial e aconchegante.Em poucos minutos, você terá um lanche delicioso e nutritivo.https://youtu.be/Z85Csok6zOg?si=l3RRel4vFYay4jEF

Ingredientes

• 1 ovo (ou substituto: 1 colher de sopa de linhaça + 3 colheres de sopa de água)
• 1 pitada de sal
• 30 g de adoçante (stevia ou o de sua preferência)
• 30 ml de óleo vegetal (aprox. 2 colheres de sopa)
• 1 maçã ralada
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 85 g de farinha de amêndoas (cerca de 1 xícara)
• 1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

Misture os ingredientes líquidos:

1. Em uma tigela, bata o ovo com uma pitada de sal.2. Adicione o adoçante e o óleo vegetal, misturando bem.

Incorpore os ingredientes secos:

3. Acrescente a maçã ralada e a canela, misturando suavemente. 4. Adicione a farinha de amêndoas e o fermento, mexendo até obter uma massa homogênea.

Modele e asse:

5. Com uma colher, faça pequenas porções de massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.6. Asse em forno preaquecido a 170ºC por aproximadamente 18 a 20 minutos, até dourar levemente.

Finalize:

7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas Extras

Se preferir, adicione nozes picadas ou gotas de chocolate amargo para variar a receita. Você também pode ajustar a doçura conforme o seu gosto!

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 110 kcal
• Proteínas: 3g
• Carboidratos: 6g
• Rendimento: Aproximadamente 8 cookies
• Tempo de preparo: 5 minutos (+ 20 minutos de forno)

Benefícios da Receita

Esses cookies de maçã são uma opção saudável e nutritiva, ricos em fibras e antioxidantes. A farinha de amêndoas oferece gorduras boas e proteínas, ajudando na saciedade e no equilíbrio da alimentação.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir a farinha de amêndoas?

Sim! Você pode usar farinha de aveia ou integral, mas a textura pode ficar um pouco diferente.

Qual é a melhor maçã para essa receita?

Maçãs mais doces, como fuji ou gala, ajudam a realçar o sabor sem precisar de muito adoçante.

Posso congelar os cookies?

Sim! Depois de assados e frios, guarde-os em um recipiente hermético no freezer por até 2 meses.

É possível fazer essa receita sem óleo?

Sim! Você pode substituir por purê de banana ou iogurte natural para reduzir a gordura.

Os cookies ficam crocantes ou macios?

Eles ficam mais macios devido à umidade da maçã, mas com uma leve casquinha por fora.