Olá, eu sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves! Hoje, trago uma receita incrivelmente fácil e saudável: um doce delicioso feito com apenas três ingredientes. Simples, natural e perfeito para matar a vontade de um docinho sem culpa! Com tâmaras, castanhas de caju e cacau, você cria um doce incrível, sem aditivos e totalmente sem […]

Olá, eu sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves! Hoje, trago uma receita incrivelmente fácil e saudável: um doce delicioso feito com apenas três ingredientes.

Simples, natural e perfeito para matar a vontade de um docinho sem culpa!

Com tâmaras, castanhas de caju e cacau, você cria um doce incrível, sem aditivos e totalmente sem açúcar refinado.O preparo é rápido e não exige habilidades avançadas na cozinha. Uma ótima opção para um lanche nutritivo e saboroso.Quer aprender a fazer essa delícia em poucos minutos? Acompanhe o passo a passo e experimente hoje mesmo!https://youtu.be/iqNWiWMNmrA?si=B-oC-_34KLI-rEIB

Ingredientes

• 150 g de tâmaras Medjool (aproximadamente 2/3 de xícara)
• 130 g de castanhas de caju (cerca de 7/8 de xícara)
• 5 g de cacau em pó (1 colher de chá)
• Flocos de coco para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Antes de começar, separe os ingredientes e um processador de alimentos.

1. Processar os ingredientes: Coloque as tâmaras, as castanhas de caju e o cacau no processador e bata até formar uma massa homogênea.
2. Modelar o doce: Com as mãos levemente umedecidas, molde pequenas bolinhas ou barrinhas com a massa.
3. Adicionar cobertura (opcional): Se desejar, passe os docinhos nos flocos de coco para dar um toque especial.
4. Resfriar e servir: Leve à geladeira por 30 minutos para firmar e aproveite!

Dicas Extras

Se as tâmaras estiverem muito secas, deixe-as de molho por 10 minutos em água morna antes de usar. Isso facilita o processamento e deixa a massa mais macia.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 120 kcal
• Proteínas: 3 g
• Carboidratos: 15 g
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Porções: 10 unidades de 20 g cada

Benefícios da Receita

Essa receita é rica em fibras, antioxidantes e gorduras saudáveis, ajudando a fornecer energia de forma equilibrada.As tâmaras são uma ótima fonte de carboidratos naturais, enquanto as castanhas de caju trazem proteínas e gorduras boas para o organismo.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir as tâmaras por outra fruta?

Sim! Ameixas secas ou uvas-passas podem ser boas alternativas, mas podem alterar um pouco o sabor.

Qual é a validade desses docinhos?

Eles duram até 7 dias na geladeira em um recipiente fechado ou 1 mês no freezer.

Preciso usar um processador de alimentos?

Sim, pois ele ajuda a transformar os ingredientes em uma massa homogênea. Um liquidificador potente também pode funcionar.

Posso adicionar mais ingredientes?

Com certeza! Castanhas diferentes, especiarias como canela ou até mesmo um pouco de pasta de amendoim podem deixar a receita ainda mais gostosa.

Esse doce é indicado para dietas low carb?

Não exatamente, pois as tâmaras são ricas em carboidratos. Mas é uma opção saudável para quem busca um lanche natural.