doce sem açúcar e sem glúten
Home » doce sem açúcar e sem glúten
Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves, trazendo mais uma receita deliciosa e saudável. Hoje, vamos preparar uma sobremesa incrível usando apenas aveia, cacau e banana. Essa opção é perfeita para quem busca um doce sem açúcar e sem glúten, mas cheio de sabor! Essa receita é super fácil de fazer […] Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves, trazendo mais uma receita deliciosa e saudável.Hoje, vamos preparar uma sobremesa incrível usando apenas aveia, cacau e banana. Essa opção é perfeita para quem busca um doce sem açúcar e sem glúten, mas cheio de sabor!Essa receita é super fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Além disso, é uma ótima opção para um lanche ou sobremesa nutritiva, rica em fibras e antioxidantes.Se você quer um doce saudável e prático, essa é a escolha perfeita.https://youtu.be/AFC52eKyidA?si=gL_neeZlQQsnzXxz

Ingredientes

  • 120 g de aveia em flocos (1 1/4 xícara)
  • 250 ml de leite quente (ou leite vegetal)
  • 2 bananas maduras (200 g sem casca)
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 30 g de cacau em pó (4 colheres de sopa)
  • 5 g de fermento em pó (1 colher de chá)
  • Nozes para decorar (opcional)
  • 100 g de chocolate amargo sem açúcar (3,5 oz)
  • 50 ml de leite vegetal (3,5 colheres de sopa)

Modo de Preparo

Preparar a base da massa

  1. Em uma tigela, despeje o leite quente sobre a aveia e deixe descansar por 10 minutos.

Misturar os ingredientes principais

  1. Amasse bem as bananas e adicione à mistura de aveia. Acrescente os ovos, o sal, o cacau e o fermento. Misture até obter uma massa homogênea.

Preparar a forma

  1. Unte uma assadeira de 22 x 16 cm com manteiga ou óleo e despeje a massa uniformemente.

Assar a sobremesa

  1. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos ou até que esteja firme.

Preparar a cobertura de chocolate

  1. Derreta o chocolate amargo com o leite vegetal e misture bem até obter um creme liso.

Finalizar a sobremesa

  1. Retire a sobremesa do forno, cubra com o chocolate derretido e, se desejar, decore com nozes.

Dicas Extras

Se quiser um sabor ainda mais intenso, use cacau 100% puro. Você também pode adicionar especiarias como canela ou essência de baunilha para um toque especial!

Informações Nutricionais

  • Calorias por porção: 190 kcal
  • Proteínas: 5 g
  • Carboidratos: 25 g
  • Tempo de preparo: 50 minutos
  • Rendimento: 6 porções
  • Tamanho da porção: Aproximadamente 80 g

Benefícios da Receita

Essa sobremesa é uma excelente fonte de fibras, ajudando na digestão e na saciedade.O cacau fornece antioxidantes que contribuem para a saúde do coração, enquanto a banana é rica em potássio, essencial para o equilíbrio do organismo.Além disso, é uma opção sem açúcar refinado, perfeita para quem busca uma alimentação mais equilibrada.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir os ovos na receita?

Sim! Você pode usar uma mistura de linhaça com água (1 colher de sopa de linhaça para 3 colheres de sopa de água) para substituir cada ovo.

Essa sobremesa pode ser congelada?

Sim, depois de assada, você pode armazená-la no freezer por até 3 meses. Basta descongelar em temperatura ambiente antes de consumir.

Qual leite vegetal combina melhor com a receita?

O leite de amêndoas ou de coco são ótimas opções, pois agregam mais sabor sem alterar a textura da sobremesa.

Posso usar outro tipo de farinha no lugar da aveia?

Sim, mas a textura pode mudar. Farinha de amêndoas ou de coco são boas alternativas para manter a receita sem glúten.

Como deixar a cobertura mais cremosa?

Se quiser uma textura mais cremosa, adicione um pouco de óleo de coco ou creme de leite vegetal ao chocolate derretido.
Sobremesas - doce sem açúcar e sem glúten


    Publicado em 4/2/2025 - 11h00
    Esta sobremesa sem açúcar e sem glúten vai te surpreender! Fácil e deliciosa!

    Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves, trazendo mais uma receita deliciosa e saudável. Hoje, vamos preparar uma sobremesa incrível usando apenas aveia, cacau e