Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje trago duas receitas incríveis com aveia, super fáceis de fazer. Essas receitas são nutritivas, saborosas e ideais para o dia a dia. Com ingredientes saudáveis, elas garantem energia e saciedade. Venha aprender a preparar essas delícias e deixe suas refeições ainda mais equilibradas e […]

Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje trago duas receitas incríveis com aveia, super fáceis de fazer.

Essas receitas são nutritivas, saborosas e ideais para o dia a dia. Com ingredientes saudáveis, elas garantem energia e saciedade.Venha aprender a preparar essas delícias e deixe suas refeições ainda mais equilibradas e gostosas!https://youtu.be/8hLk55Iv0uQ?si=_Q3ALD0WnE7n0ibe

Ingredientes

Receita 1: Cookies de Aveia com Cranberries

• 80 g (~3/4 xícara) de flocos de aveia moídos
• 80 g (~3/4 xícara) de flocos de aveia inteiros
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 30 g (~1/4 xícara) de nozes picadas
• 30 g (~1/4 xícara) de cranberries secas
• 2 colheres de sopa de óleo de coco ou outro óleo vegetal
• 1 colher de sopa de xarope de bordo
• 40 g (~1/4 xícara) de manteiga de amendoim
• Gotas de chocolate para decorar (opcional)

Receita 2: Barrinhas de Aveia, Cacau e Coco

• 100 g (1 xícara) de flocos de aveia
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 banana madura amassada
• 2 colheres de sopa de óleo de coco ou outro óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de xarope de bordo

Modo de Preparo

Preparo dos Cookies de Aveia com Cranberries

1. Misture os secos: Em uma tigela, combine os flocos de aveia moídos, os flocos inteiros, o fermento, as nozes e as cranberries.
2. Adicione os líquidos: Acrescente o óleo de coco, o xarope de bordo e a manteiga de amendoim. Misture até formar uma massa homogênea.
3. Modele os cookies: Forme pequenos discos e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.
4. Decore e asse: Se desejar, adicione gotas de chocolate por cima. Asse a 180°C por 30-35 minutos. Espere esfriar antes de servir.

Preparo das Barrinhas de Aveia, Cacau e Coco

1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a aveia, o fermento, o coco ralado e o cacau.
2. Adicione os ingredientes úmidos: Misture a banana amassada, o óleo de coco e o xarope de bordo, incorporando bem.
3. Modele a massa: Espalhe a mistura em uma forma forrada com papel manteiga, pressionando bem.
4. Asse e finalize: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30-35 minutos. Deixe esfriar antes de cortar em barrinhas.

Dicas Extras

Para um sabor extra, experimente adicionar canela, baunilha ou substituir as cranberries por passas. Se preferir barrinhas mais macias, reduza o tempo de forno.

Informações Nutricionais

• Cookies de Aveia com Cranberries (por porção de 50g): 180 kcal | 5g de proteínas | 20g de carboidratos
• Barrinhas de Aveia, Cacau e Coco (por porção de 50g): 160 kcal | 3g de proteínas | 18g de carboidratos
• Tempo de preparo: 40 minutos
• Rendimento: 8 porções de 50g cada

Benefícios das Receitas

Essas receitas são ricas em fibras, ajudando na digestão e saciedade. Além disso, oferecem boas gorduras e antioxidantes, contribuindo para uma alimentação equilibrada.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir a manteiga de amendoim por outro ingrediente?

Sim! Pode usar pasta de amêndoas, castanha de caju ou tahine para variar o sabor.

O que posso usar no lugar do xarope de bordo?

Você pode substituir por mel, melado de cana ou agave, mantendo o sabor adocicado.

As receitas são sem glúten?

Sim, desde que a aveia utilizada seja certificada sem glúten.

Posso congelar os cookies ou as barrinhas?

Sim! Ambos podem ser congelados por até 3 meses em recipiente hermético.

Qual a melhor forma de armazenar?

Guarde em um pote fechado em temperatura ambiente por até 5 dias ou na geladeira por 10 dias.