Home » Pão de Couve-Flor Sem Farinha
Olá, eu sou o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves, e hoje trago uma receita incrível: o Pão de Couve-Flor Sem Farinha. Este pãozinho prático e delicioso é feito com poucos ingredientes e é perfeito para quem busca opções saudáveis. Quer aprender como prepará-lo em casa? Então vem comigo! Com uma textura surpreendente e ingredientes […]
Olá, eu sou o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves, e hoje trago uma receita incrível: o Pão de Couve-Flor Sem Farinha.Este pãozinho prático e delicioso é feito com poucos ingredientes e é perfeito para quem busca opções saudáveis. Quer aprender como prepará-lo em casa? Então vem comigo!Com uma textura surpreendente e ingredientes simples, como couve-flor, ovo e queijo parmesão, você terá um pãozinho nutritivo e rápido de fazer.Essa receita é ideal para qualquer momento do dia, seja no café da manhã ou para um lanche leve. Vamos começar?https://youtu.be/IuiGOOqJinc?si=UeaXsbc26hrc_6Qz
Pães - Pão de Couve-Flor Sem FarinhaIngredientes
- 1 ovo inteiro
- 150 g de floretes de couve-flor (sem os talos)
- 1 colher de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto (moído na hora, se possível)
- Orégano ou outros temperos de sua preferência
- Azeite de oliva ou manteiga (para untar)
Modo de Preparo
Prepare a massa:- Coloque os floretes de couve-flor e o ovo no processador. Bata até obter uma massa homogênea e densa.
- Acrescente o queijo parmesão ralado, o sal, o orégano e o fermento em pó. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Unte um recipiente pequeno que possa ir ao micro-ondas com azeite ou manteiga.
- Despeje a massa no recipiente, enchendo até a metade para evitar que transborde durante o cozimento.
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
- Após esfriar, desenforme o pãozinho. Em seguida, corte ao meio e doure levemente em uma frigideira com manteiga ou azeite, para dar um toque crocante.
Dicas Extras
- Se preferir, adicione ervas frescas como salsinha ou cebolinha à massa para um sabor diferenciado.
- Para variar, experimente rechear com queijos, presunto ou até mesmo fazer um sanduíche gourmet com salame, tomate e rúcula.
- Utilize um recipiente pequeno para obter pãezinhos altos e macios.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 120 kcal
- Proteínas: 6 g
- Carboidratos: 3 g
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Tamanho da porção: 1 pãozinho pequeno
Benefícios da Receita
O Pão de Couve-Flor é uma alternativa saudável e com baixo teor de carboidratos, perfeito para dietas low-carb ou sem glúten.A couve-flor é rica em fibras, vitaminas e minerais, enquanto o ovo e o parmesão adicionam proteínas e sabor. Ideal para quem busca opções leves e nutritivas.Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro queijo no lugar do parmesão?
Sim, queijos como muçarela ou cheddar ralado também funcionam bem.Dá para substituir o micro-ondas por forno?
Sim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.Posso congelar o pão de couve-flor?
Sim, congele em um saco plástico por até 2 meses. Antes de consumir, aqueça na frigideira ou forno.A receita é indicada para quem tem restrição ao glúten?
Sim, esta receita é naturalmente sem glúten.É possível fazer a receita sem fermento?
O fermento ajuda na textura, mas pode ser omitido. O pão ficará mais denso.
Publicado em 17/1/2025 - 13h00
Pão de Couve-Flor Sem Farinha: Experimente Este Lanche Saudável e Delicioso!
Olá, eu sou o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves, e hoje trago uma receita incrível: o Pão de Couve-Flor Sem Farinha. Este pãozinho prático e delicioso é feito
Pão de Couve-Flor Sem Farinha: Experimente Este Lanche Saudável e Delicioso!
Olá, eu sou o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves, e hoje trago uma receita incrível: o Pão de Couve-Flor Sem Farinha. Este pãozinho prático e delicioso é feito