Olá, eu sou Pedro Afonso, do Receitinhas Leves, e hoje vou te ensinar um pão low carb rápido e fácil, perfeito para quem quer reduzir carboidratos na alimentação. Essa receita não leva farinha de trigo, é rica em fibras e proteínas, e fica pronta em apenas 3 minutos! Se você busca uma opção prática para […] Olá, eu sou Pedro Afonso, do Receitinhas Leves, e hoje vou te ensinar um pão low carb rápido e fácil, perfeito para quem quer reduzir carboidratos na alimentação.Essa receita não leva farinha de trigo, é rica em fibras e proteínas, e fica pronta em apenas 3 minutos!Se você busca uma opção prática para substituir o pão convencional, essa versão low carb é uma ótima alternativa.Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela é perfeita para qualquer momento do dia.https://youtu.be/EEb1Ro15Hqo?si=pI3YOwxkKZDOVqXH

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/3 de xícara de farinha de amendoim (ou amêndoas)
• 1 colher de chá de farinha de coco
• Sal, pimenta-do-reino, orégano e alho em pó a gosto (opcional)
• 2 fatias de mussarela

Modo de Preparo

Vamos ao passo a passo desse pão low carb super prático:

1. Misture os ingredientes Quebre os ovos em um recipiente e bata bem até incorporar clara e gema.
2. Adicione as farinhas Acrescente a farinha de amendoim e a farinha de coco, misturando bem para evitar grumos.
3. Tempere a massa Coloque sal, pimenta-do-reino, orégano e alho em pó, caso queira um sabor extra.
4. Monte as camadas Em um refratário que possa ir ao micro-ondas, despeje metade da massa. Adicione as fatias de queijo e cubra com o restante da massa.
5. Asse no micro-ondas Leve ao micro-ondas por 3 minutos até a massa firmar completamente.
6. Corte e sirva Retire do recipiente, corte em pedaços e aproveite essa delícia!

Dicas Extras

Se preferir, você pode substituir a farinha de coco por farinha de linhaça ou chia moída. Também é possível variar o recheio, adicionando presunto, frango desfiado ou outros queijos de sua preferência.

Informações Nutricionais

• Porções: 4 pedaços
• Calorias por porção: 121 kcal
• Carboidratos: 4g (2g de fibras)
• Proteínas: 7g
• Gorduras: 9g
• Tempo de preparo: 5 minutos (incluindo mistura e cozimento)

Benefícios do Pão Low Carb

Essa receita é perfeita para dietas com restrição de carboidratos, como low carb e cetogênica. Ela ajuda a manter a saciedade por mais tempo, pois é rica em proteínas e gorduras boas.Além disso, o uso de farinhas alternativas fornece fibras e nutrientes essenciais.

Dúvidas sobre a Receita

Posso fazer essa receita no forno convencional?

Sim! Basta assar a 180°C por aproximadamente 15 minutos, até a massa firmar e dourar.

Posso substituir a farinha de amendoim?

Sim! Você pode usar farinha de amêndoas ou até farinha de coco, ajustando a textura com um pouco mais de líquido.

Dá para congelar essa receita?

Sim! Você pode congelar os pedaços prontos e aquecer no micro-ondas quando quiser consumir.

Esse pão pode ser usado para sanduíches?

Sim! Ele pode ser cortado ao meio e recheado como um sanduíche tradicional.

Qual o melhor recheio para essa receita?

Além do queijo, você pode adicionar frango desfiado, presunto, tomate, requeijão ou outros ingredientes que preferir.