Olá, tudo bem? Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te mostrar como preparar um Raffaello Overnight Oats incrivelmente saboroso, cremoso e com aquele toque especial de coco. Essa é uma receita muito fácil de fazer, perfeita para um café da manhã nutritivo ou lanche reforçado. Os ingredientes são simples e […]

Olá, tudo bem? Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te mostrar como preparar um Raffaello Overnight Oats incrivelmente saboroso, cremoso e com aquele toque especial de coco.

Essa é uma receita muito fácil de fazer, perfeita para um café da manhã nutritivo ou lanche reforçado. Os ingredientes são simples e acessíveis, e você pode deixar tudo pronto na noite anterior.https://youtu.be/rJpF8BOvqWo?si=Wn-ktXLU6Vi4PuuN

Ingredientes

• 60 g de iogurte sabor baunilha (pode usar o seu favorito)
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 2 colheres (sopa) de xarope de bordo
• Cerca de 180 a 200 ml de leite de amêndoas (ou outro vegetal)
• 80 g de flocos de aveia (equivale a 1 xícara)
• 1 colher (sopa) de sementes de chia
• 1 colher (sopa) de flocos de coco
• 30 g de proteína em pó sabor baunilha

Para o creme:

• 100 g de iogurte de coco
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 colher (sopa) de flocos de coco
• 20 g de chocolate branco derretido

Modo de Preparo

Veja como é simples montar seu overnight oats com sabor de Raffaello:

1. Misture os ingredientes base: Em um recipiente, adicione o iogurte de baunilha, extrato de baunilha, xarope de bordo e leite de amêndoa. Misture bem.
2. Incorpore os secos: Acrescente os flocos de aveia, chia, flocos de coco e proteína em pó. Misture até que tudo esteja bem incorporado.
3. Deixe descansar: Leve à geladeira por cerca de 10 minutos para hidratar.
4. Prepare o creme: Em outro potinho, misture o iogurte de coco, extrato de baunilha, flocos de coco e o chocolate branco derretido.
5. Monte e refrigere: Coloque o creme sobre a mistura de aveia e leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou de um dia para o outro.

Dicas Extras

Se preferir, você pode adoçar com mel ou adoçante de sua escolha. Deixe a aveia hidratar bem para ficar mais cremosa. O chocolate branco é opcional, mas dá aquele toque especial.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: Aproximadamente 320 kcal
• Proteínas: Cerca de 22 g por porção
• Carboidratos: Aproximadamente 28 g
• Tempo de preparo: 10 minutos + tempo de geladeira
• Rendimento: 2 porções
• Medida da porção: cerca de 200 ml cada

Benefícios da Receita

O Raffaello Overnight Oats é uma excelente opção para começar o dia com energia.Rico em fibras, proteínas e gorduras boas, ele ajuda na saciedade, contribui para a saúde intestinal e ainda auxilia no ganho de massa magra com a proteína vegetal.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de leite?

Sim, você pode substituir o leite de amêndoas por leite de coco, aveia, soja ou o que preferir.

Preciso usar proteína em pó?

Não é obrigatório, mas ela ajuda a aumentar o teor proteico da receita e deixá-la mais completa.

Pode substituir o xarope de bordo?

Pode sim! Mel, agave ou adoçante natural são boas opções.

Fica muito doce com o chocolate branco?

Não fica excessivamente doce, mas você pode ajustar a quantidade de acordo com o seu paladar.

Quanto tempo dura na geladeira?

A receita pode ser conservada por até 3 dias bem refrigerada e em pote fechado.