Oi, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma sobremesa incrível com aveia, cacau e banana. Uma opção fácil, nutritiva e deliciosa! Essa receita é sem glúten e sem adição de açúcar, perfeita para quem busca um doce mais saudável. Com poucos ingredientes, você consegue preparar um bolo macio e […]

Oi, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma sobremesa incrível com aveia, cacau e banana. Uma opção fácil, nutritiva e deliciosa!

Essa receita é sem glúten e sem adição de açúcar, perfeita para quem busca um doce mais saudável.Com poucos ingredientes, você consegue preparar um bolo macio e saboroso.Experimente essa sobremesa em casa e se surpreenda com o sabor! Vamos ao passo a passo para você preparar essa delícia sem culpa.https://youtu.be/Y4RJhYMEO7E?si=1znnmRhRQ2BLk-pd

Ingredientes

• 120 g (1 1/4 xícara) de aveia em flocos (sem glúten)
• 250 ml (1 xícara) de leite quente ou leite vegetal
• 2 bananas maduras (220 g sem casca)
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 a 2 colheres de sopa de adoçante (estévia ou de sua escolha)
• 3 colheres de sopa de cacau ou alfarroba em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 35 g (1/4 xícara) de nozes picadas
• 100 g (3,5 oz) de chocolate amargo
• 1 colher de chá de óleo de coco ou de sua escolha
• Nozes ou avelãs picadas para finalizar

Modo de Preparo

1. Hidratar a aveia: Misture a aveia com o leite quente e deixe descansar por 10 minutos.
2. Preparar a massa: Amasse as bananas e misture com os ovos, sal, adoçante, cacau e fermento. Adicione a aveia hidratada e misture bem.
3. Adicionar as nozes: Incorpore as nozes picadas na massa.
4. Assar: Unte uma forma com óleo de coco, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
5. Cobertura: Derreta o chocolate amargo com o óleo de coco e espalhe sobre o bolo. Salpique nozes ou avelãs picadas.
6. Resfriamento: Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Dicas Extras

Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar canela à massa. Se preferir uma textura mais crocante, asse um pouco mais as nozes antes de misturá-las.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 180 kcal
• Proteínas: 5 g
• Carboidratos: 22 g
• Porções: 8
• Tempo de preparo: 1h30

Benefícios da Receita

Essa sobremesa é rica em fibras, ajudando na saciedade e na saúde intestinal. O cacau é um poderoso antioxidante, e as bananas trazem energia natural e doçura sem precisar de açúcar adicional.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir o adoçante por mel?

Sim, você pode usar mel ou outro adoçante natural de sua preferência, ajustando a quantidade ao seu gosto.

A receita fica boa sem as nozes?

Sim! As nozes adicionam textura e sabor, mas você pode omiti-las ou substituí-las por outra castanha.

Qual o melhor tipo de chocolate para a cobertura?

O chocolate amargo é ideal, pois equilibra o sabor doce da banana e mantém a receita mais saudável.

Posso armazenar na geladeira?

Sim! Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 4 dias.

Essa receita pode ser congelada?

Sim, basta cortar em porções e armazenar no freezer por até 1 mês.