lá, pessoal! Sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma sobremesa rápida e incrivelmente saudável para você preparar em apenas 5 minutos. Com ingredientes naturais e sem açúcar refinado, essa receita é perfeita para um lanche nutritivo ou café da manhã reforçado. A combinação de banana, farinha de amêndoa e alfarroba resulta em […]

lá, pessoal! Sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma sobremesa rápida e incrivelmente saudável para você preparar em apenas 5 minutos.

Com ingredientes naturais e sem açúcar refinado, essa receita é perfeita para um lanche nutritivo ou café da manhã reforçado.

A combinação de banana, farinha de amêndoa e alfarroba resulta em um doce macio e saboroso. O melhor? Ela é super fácil de fazer e leva poucos ingredientes.Uma opção deliciosa para quem busca um docinho sem culpa!Então, bora aprender a preparar essa sobremesa incrível? Separe os ingredientes e siga o passo a passo abaixo!https://youtu.be/CbvFdPdZ1rg?si=wGvY7aarbgXxj2aF

Ingredientes

• 1 banana madura (90 g sem casca)
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de xarope de bordo (10 ml)
• 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa (20 g)
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
• 20 g de farinha de amêndoa
• 10 g de alfarroba em pó
• 2 g de fermento em pó
• Baunilha em pó a gosto
• Canela a gosto
• Nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

Antes de começar, preaqueça o forno a 175°C e unte um ramekin de 9 x 5 cm.

1. Amasse a banana – Em um recipiente, amasse bem a banana até formar um purê homogêneo.
2. Misture os ingredientes líquidos – Adicione o ovo, o xarope de bordo e a manteiga de amêndoa. Misture até incorporar.
3. Adicione os ingredientes secos – Acrescente a farinha de amêndoa, a alfarroba, o fermento, a baunilha e a canela. Mexa bem.
4. Finalize com a manteiga de amendoim – Despeje a massa no ramekin e adicione a manteiga de amendoim por cima. Misture levemente para criar um efeito marmorizado.
5. Asse – Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.
6. Sirva – Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e aproveite!

Dicas Extras

Para um toque crocante, acrescente nozes picadas antes de levar ao forno. Se desejar um sabor mais doce, experimente substituir o xarope de bordo por mel ou tâmaras batidas.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal
• Proteínas: 7 g
• Carboidratos: 24 g
• Tempo de preparo: 5 minutos (+ 25 minutos de forno)
• Rendimento: 1 porção (ramekin de 9 x 5 cm)

Benefícios da Receita

Essa sobremesa é rica em nutrientes e energia, ideal para um lanche saudável.A banana fornece fibras e potássio, enquanto a farinha de amêndoa e a manteiga de amendoim garantem proteínas e gorduras saudáveis.Além disso, é uma excelente alternativa sem glúten e sem açúcar refinado.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir a alfarroba por cacau em pó?

Sim, o cacau em pó pode ser usado no lugar da alfarroba. O sabor ficará mais intenso e ligeiramente amargo.

Essa receita pode ser feita no micro-ondas?

Sim! Para uma versão mais rápida, leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos em potência máxima.

O que posso usar no lugar do xarope de bordo?

Você pode substituir por mel, tâmaras batidas ou um adoçante natural de sua preferência.

Qual é o melhor tipo de manteiga de amêndoa para essa receita?

Prefira uma versão natural, sem açúcar e conservantes, para manter a receita mais saudável.

Posso fazer essa sobremesa em uma porção maior?

Sim, basta dobrar os ingredientes e assar em um recipiente maior, ajustando o tempo de forno.