Torta Salgada Low Carb
Home » Torta Salgada Low Carb
Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje vou compartilhar uma receita incrível: a Torta Salgada Low Carb. Feita com ingredientes simples e saborosos, ela é perfeita para o café da tarde ou aquele jantar leve. O melhor é que você pode personalizar o recheio como preferir. Vamos lá? Essa receita […] Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje vou compartilhar uma receita incrível: a Torta Salgada Low Carb.Feita com ingredientes simples e saborosos, ela é perfeita para o café da tarde ou aquele jantar leve. O melhor é que você pode personalizar o recheio como preferir. Vamos lá?Essa receita é rápida, prática e muito versátil. Não importa se você é iniciante na cozinha ou um expert, essa torta é para todos! Prepare-se para experimentar algo delicioso e saudável.https://youtu.be/IBclvU2R9Lo?si=MiQhzMmoPNFWZ_Je

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200 g de creme de ricota
  • 150 g de muçarela ralada
  • 1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado
  • 150 g de carne moída, frango desfiado, atum ou vegetais (recheio a gosto)
  • 1 colher de chá de fermento em pó (opcional)
  • Temperos a gosto (sal, pimenta, ervas)

Modo de Preparo

1. Preparar a base: Coloque os ovos, o creme de ricota, a muçarela e o parmesão no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.2. Escolher o recheio: Selecione seu recheio favorito, como carne, frango, atum ou vegetais refogados. Tempere conforme seu gosto.3. Incorporar o recheio: Adicione o recheio à mistura do liquidificador e mexa bem para incorporar.4. Preparar a assadeira: Unte uma forma com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar e despeje a massa.5. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Dicas Extras

Use vegetais frescos e temperos aromáticos para enriquecer o sabor da torta. Se preferir uma textura mais leve, inclua o fermento na massa. Lembre-se de verificar o ponto de assamento com um palito.

Informações Nutricionais

  • Porção: 1 fatia (100 g)
  • Calorias: 180 kcal
  • Proteínas: 12 g
  • Carboidratos: 3 g
  • Tempo de preparo: 50 minutos
  • Rendimento: 6 porções

Benefícios da Receita

A Torta Salgada Low Carb é rica em proteínas, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.É prática, reduz o consumo de carboidratos e permite variações que se adaptam ao seu paladar e estilo de vida.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar outro queijo no lugar da muçarela?

Sim, queijos como minas padrão ou cheddar podem ser usados, mas podem alterar o sabor.

O fermento é obrigatório?

Não, ele é opcional. Serve para deixar a massa mais aerada.

É possível congelar a torta pronta?

Sim, congele por até 3 meses em recipientes próprios.

Qual o melhor recheio para a torta?

Frango, atum e vegetais são os mais indicados, mas escolha o que preferir.

Preciso usar papel manteiga?

Não é obrigatório, mas facilita na hora de desenformar e evita que a torta grude.
Tortas - Torta Salgada Low Carb


    Publicado em 17/1/2025 - 11h03
    Descubra como fazer uma torta salgada low carb que derrete na boca!

    Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje vou compartilhar uma receita incrível: a Torta Salgada Low Carb. Feita com ingredientes simples e saborosos, ela