Bolo de Batata Doce Delicioso

Estrela verde

O bolo de batata doce é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma sobremesa leve e nutritiva.

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INGREDIENTES

– 2 xícaras de chá de batata doce crua ralada – 2 xícaras de chá de farelo de aveia – 3 ovos – 3 colheres de sopa de óleo de coco – 1/2 xícara de uva passa – 1 colher de sopa de chia – 1 colher de sopa de fermento para bolo

Preparar a Massa: Em um liquidificador, bata os ovos, a batata doce ralada e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.

PREPARO

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Adicionar Ingredientes Secos: Misture o farelo de aveia, as uvas passas, a chia e o fermento à mistura líquida, incorporando tudo bem.

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PREPARO

Assar: Transfira a massa para uma forma untada com óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.

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PREPARO

Essa receita é rica em fibras e nutrientes, o que a torna ideal para quem deseja emagrecer ou ganhar massa muscular.

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