Descobrir a receita perfeita de bolo de limão foi uma jornada de experimentação e prazer.
– 3 xícaras de farinha de trigo – 1 xícara de açúcar – 1 colher de sopa de fermento em pó – 3 ovos – 1 xícara de suco de limão fresco
– Raspas de 2 limões – 1/2 xícara de óleo vegetal – 1 pitada de sal
– Comece assim: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
– Misture bem: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
– Agora, adicione: Bata os ovos em outra tigela e misture o suco de limão, as raspas e o óleo.
– Junte as partes: Incorpore os ingredientes líquidos aos secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
– Hora de assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que um palito saia limpo.
– Finalize assim: Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Se desejar, decore com glacê de limão ou açúcar de confeiteiro.
Prepare-se para surpreender-se com o equilíbrio perfeito entre doce e azedo que só um bolo de limão pode oferecer.
Receitinhas Leves