Receita de Caldinho de Batata com Calabresa

Estrela verde

Descobri a receita de Caldinho de Batata com Calabresa em minha busca por pratos saudáveis que se encaixassem em minha rotina agitada.

Estrela verde

INGREDIENTES

– Batatas médias descascadas e cortadas em cubos – 200g de calabresa defumada cortada em rodelas – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados

INGREDIENTES

– 2 colheres de sopa de azeite de oliva – Sal e pimenta-do-reino a gosto – 1 litro de caldo de legumes – Cheiro-verde picado para decorar

Comece refogando a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados. Adicione a calabresa e deixe-a fritar até que esteja bem dourada.

PREPARO

Estrela verde

Adicione as batatas ao refogado e cubra com o caldo de legumes. Tempere com sal e pimenta.

Estrela verde

PREPARO

Deixe cozinhar até que as batatas estejam macias.

Estrela verde

PREPARO

Após as batatas cozinharem, bata tudo no liquidificador até obter uma textura cremosa.

Estrela verde

PREPARO

Retorne à panela para aquecer e ajuste os temperos se necessário. Sirva decorado com cheiro-verde.

Estrela verde

PREPARO

Convido você a experimentar essa receita de Caldinho de Batata com Calabresa.

Estrela verde
Banner de folha verde
Estrela negra

Sobremesas

Saudáveis

Receitas

Low Carb

Estrela negra

Receitinhas Leves

Comparação de comprimento