A maionese sem ovo é uma alternativa leve e saudável à maionese tradicional.
– 100 ml de leite (desnatado) – 200 ml de azeite (ou outro óleo de sua preferência) – 2 colheres de sopa de vinagre (recomenda-se o de maçã) – Sal a gosto
Em um recipiente, adicione o leite desnatado.
Adicione o azeite ou o óleo escolhido.
Acrescente o vinagre e o sal.
Use um mixer ou processador para bater todos os ingredientes até obter uma textura cremosa.
Experimente e ajuste os temperos conforme sua preferência.
Transfira a maionese para um pote hermético e conserve na geladeira.
Com uma textura cremosa e um sabor delicioso, essa receita é ideal para acompanhar saladas, sanduíches e outros pratos.
Receitinhas Leves