Receita de Mini Panquecas

Estrela verde

Você já experimentou fazer mini panquecas? Eu aprendi essa receita há algum tempo, quando precisei mudar minha alimentação para algo mais saudável.

Estrela verde

INGREDIENTES

– 2 ovos – 1 xícara de leite – 2 colheres de sopa de óleo – 1 xícara de farinha de trigo integral – 1 colher de chá de fermento em pó – 1 pitada de sal – Recheio e cobertura de sua preferência

– Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos. Adicione o leite e o óleo e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e o sal e mexa até obter uma massa lisa e sem grumos.

PREPARO

Estrela verde

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo. Com uma colher de sopa, coloque uma porção de massa na frigideira e espalhe em um círculo de cerca de 10 cm de diâmetro.

PREPARO

Estrela verde

Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até formar bolhas na superfície.

PREPARO

Estrela verde

Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até formar bolhas na superfície.

PREPARO

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