Você está procurando uma sobremesa leve, refrescante e sem lactose? Então você vai adorar esta receita de mousse de limão sem lactose que eu vou te ensinar hoje.
– 1 lata de leite de coco (400 ml) – 1/2 xícara de suco de limão (120 ml) – 1/4 xícara de açúcar (50 g)
Coloque o leite de coco, o suco de limão e o açúcar no liquidificador e bata por cerca de 2 minutos, até ficar bem homogêneo
Transfira a mistura para uma tigela ou para taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar
Retire a mousse da geladeira e decore com raspas de limão, coco ralado ou folhinhas de hortelã, se desejar. Sirva gelado e aproveite
Receitinhas Leves