Venha desfrutar de uma sobremesa maravilhosa de mousse de maracujá fit sem peso na consciência. Com um sabor suave da fruta.
– Polpa de 2 maracujás maduros – 200ml de leite de coco – 3 colheres de sopa de mel ou adoçante natural de sua escolha – 1 envelope de gelatina incolor sem sabor – 50ml de água para hidratar a gelatina – Raspas de limão para decorar (opcional)
Em um recipiente pequeno, adicione a água e polvilhe a gelatina por cima, deixe-a hidratar por cerca de 5 minutos.
Aqueça a gelatina hidratada em banho-maria ou no micro-ondas até que esteja completamente dissolvida. Reserve.
No liquidificador, adicione a polpa dos maracujás, o leite de coco e o mel ou adoçante. Bata até obter uma mistura homogênea.
Com o liquidificador ainda ligado, adicione lentamente a gelatina dissolvida à mistura.
Despeje a mistura em tigelas individuais ou em uma travessa, leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que esteja firme. Se desejar, decore com raspas de limão antes de servir.
Receitinhas Leves