Descobrir a receita de pão caseiro sem sovar foi um divisor de águas na minha rotina.
– 3 xícaras de farinha de trigo – 1 colher de sopa de açúcar – 1 colher de chá de sal – 1 colher de sopa de fermento biológico seco – 1 xícara de água morna – 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
– Adicione o fermento à água morna e deixe repousar por 5 minutos, até começar a espumar.
– Junte a mistura de fermento e o azeite de oliva aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
– Cubra a tigela com um pano de prato e deixe a massa descansar em um local aquecido por 2 horas, até dobrar de tamanho.
– Transfira a massa para uma forma de pão untada e enfarinhada, moldando-a levemente.
– Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o pão esteja dourado e crocante.
Prepare-se para impressionar a família e amigos com um pão que é pura conveniência e sabor.
Receitinhas Leves