Você já experimentou patê de cenoura com cúrcuma? Essa é uma receita que eu aprendi há algum tempo, quando eu estava procurando por opções saudáveis e saborosas para o meu café da manhã ou lanche da tarde.
– 4 cenouras médias descascadas e cortadas em pedaços – 2 colheres de sopa de cúrcuma em pó – 4 colheres de sopa de azeite – Sal e pimenta a gosto – Suco de 1 limão
– Cozinhe as cenouras em água fervente por cerca de 15 minutos, ou até que estejam macias.
– Escorra as cenouras e transfira-as para o liquidificador ou processador de alimentos.
– Adicione a cúrcuma, o azeite, o sal, a pimenta e o suco de limão. Bata até obter uma pasta lisa e homogênea.
– Transfira o patê para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, para firmar e apurar o sabor.
– Transfira o patê para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, para firmar e apurar o sabor.
Receitinhas Leves