O creme de coco e chocolate é uma sobremesa irresistível, perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa.
Para o Creme Branco: – 50g de coco ralado – 250g de ricota – 2 colheres de sopa de adoçante
Para o Creme de Chocolate: – 100g de ricota – 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar – 2 colheres de sopa de adoçante
Em uma tigela, misture o coco ralado, 250g de ricota e 2 colheres de sopa de adoçante até obter uma mistura homogênea.
Transfira essa mistura para um refratário, formando a primeira camada.
Em outra tigela, adicione 100g de ricota, 2 colheres de sopa de cacau em pó e 2 colheres de sopa de adoçante.
Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Coloque a mistura de chocolate sobre a camada de coco, espalhando uniformemente.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar antes de servir.
Preparado com ingredientes simples, como ricota e coco, esse creme não contém açúcar e é rico em proteínas.
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