Você já experimentou uma sopa cremosa de banana com curry? Essa é uma receita que eu aprendi há algum tempo, quando eu estava procurando por opções saudáveis e saborosas para o meu cardápio.
– 4 bananas maduras – 2 colheres de sopa de curry em pó – 2 xícaras de leite de coco – 2 xícaras de caldo de legumes – Sal e pimenta a gosto – Salsinha picada para decorar
– Descasque e corte as bananas em rodelas.
– Coloque as bananas, o curry, o leite de coco e o caldo de legumes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
– Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até ferver.
– Tempere com sal e pimenta a gosto e desligue o fogo.
– Tempere com sal e pimenta a gosto e desligue o fogo.
Receitinhas Leves