O sorvete de abacaxi com leite de coco é uma opção refrescante e natural, perfeita para os dias mais quentes.
– 2 xícaras de abacaxi congelado – 100 ml de leite de coco – 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional)
Coloque o abacaxi congelado no processador de alimentos.
Adicione o leite de coco ao processador.
Bata os ingredientes até formar uma mistura cremosa e homogênea.
Acrescente a essência de baunilha (opcional) e misture novamente.
Sirva imediatamente ou conserve no congelador para servir mais tarde.
Sua textura é cremosa e macia, similar ao sorvete tradicional, mas sem ingredientes industrializados.
Receitinhas Leves