Receita de Bolo Saudável Sem Açúcar, Óleo, Trigo e Leite Para Aumentar Sua Saúde

Receita de Bolo Saudável Sem Açúcar, Óleo, Trigo e Leite, ideal para quem busca uma opção nutritiva e gostosa no dia a dia.

Ingredientes

• 1 xícara de tâmaras sem caroço
• 1 xícara de água quente
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1/4 xícara de farinha de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
• 1/2 colher de chá de canela (opcional)
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Hidrate as tâmaras em uma xícara de água quente e reserve. Em uma forma média, unte e reserve.
2. No liquidificador, bata as tâmaras hidratadas até formar um purê. Depois, adicione os ovos e bata novamente até misturar bem.
3. Adicione as farinhas, o extrato de baunilha, a canela e o sal. Misture até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos, ou até que passe no teste do palito.
5. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.

Curiosidades

Se você está em busca de uma receita saudável e deliciosa, esse bolo é perfeito! Focado em ingredientes naturais, ele é ideal para quem deseja evitar açúcar e farinhas refinadas.

Além de ser fácil de fazer, essa receita é uma excelente opção para lanches ou sobremesas. Experimente incluir adições como frutas frescas ou castanhas na massa para diversificar o sabor e a textura.

Não tenha medo de experimentar! Troque as farinhas por outras versões sem glúten, como farinha de quinoa ou de aveia. Isso pode trazer novos sabores e benefícios nutricionais para o seu bolo.

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