Receita de Biscoito Low Carb: Delícia Sem Açúcar Para Acompanhar Seu Café

Receita de Biscoito Low Carb fácil e saborosa, perfeita para saborear com seu café. Experimente essa delícia saudável sem açúcar.

Ingredientes

• 1/2 xícara de leite de coco
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de adoçante forno e fogão
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de farinha de amendoim
• 1/2 xícara de farinha de castanha de caju
• 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de aveia em flocos

Modo de Preparo

1. Misture o leite de coco e o óleo de coco em uma tigela até ficar homogêneo.
2. Adicione o adoçante, a canela e a pitada de sal. Misture bem até que tudo esteja incorporado.
3. Misture as farinhas de amendoim e castanha de caju junto com o coco ralado.
4. Adicione a farinha de trigo integral e a aveia, misturando até obter uma massa consistente.
5. Modele os biscoitos em formato de bolinhas e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos ou até dourar levemente.

Curiosidades

Os biscoitos que você vai aprender a fazer são uma opção saudável e deliciosa para satisfazer a sua vontade de comer algo doce. Com ingredientes naturais e nutritivos, eles podem ser uma excelente opção para um lanche.

Experimente armazenar os biscoitos em um recipiente hermético para que mantenham a crocância por mais tempo. Eles terão uma duração de até cinco dias, mas é difícil garantir que vão durar tanto!

Caso queira diversificar a receita, você pode adicionar pedaços de chocolate amargo ou frutas secas, como damascos ou cranberries, para um sabor extra e nutrientes. Essa variação traz além de sabor, vitaminas importantes para a saúde.

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