Receita de Bife Acebolado com Mandioca Frita: Um Prato Saboroso e Irresistível

Receita de Bife Acebolado com Mandioca Frita, uma combinação deliciosa que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

• 500g de bife (alcatra ou contrafilé)
• 500g de mandioca cozida
• 2 cebolas em rodelas
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de cominho
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• Colorau a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere o bife com sal, alho, pimenta do reino e cominho. Deixe marinar por 15 minutos.
2. Derreta metade da manteiga em uma frigideira e frite os bifes até dourarem. Reserve.
3. Na mesma frigideira, adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Reserve.
4. Em outra frigideira, derreta o restante da manteiga e frite a mandioca até ficar dourada. Tempere com sal e pimenta do reino.
5. Sirva o bife com a cebola refogada por cima e a mandioca frita ao lado.

Curiosidades

Para um toque especial, você pode adicionar especiarias como páprica ou ervas finas aos bifes. Isso realça o sabor e dá um aroma incrível ao prato.

Use mandioca fresca e de boa qualidade para garantir uma fritura perfeita. Uma mandioca bem cozida garante que fique macia por dentro e crocante por fora.

Experimente acompanhar o bife acebolado e a mandioca frita com um molho de iogurte e ervas. Essa combinação traz frescor e contrasta bem com os sabores mais intensos do prato.

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