Receita de Batata-Doce com Ovo: Uma Surpresa Deliciosa que Você Precisa Fazer Hoje!

Receita de Batata-Doce com Ovo que vai te surpreender. Aprenda a fazer essa delícia simples e nutritiva de forma diferente!

Ingredientes

• 500 a 800 gramas de batata doce
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• um fio de azeite
• 2 colheres de sopa de vinagre branco

Modo de Preparo

1. Coloque a batata doce picada em água fervente com 2 colheres de sopa de vinagre. Cozinhe por cerca de 10 minutos até que fique macia. Retire da água e deixe esfriar ligeiramente.
2. Descasque e amasse a batata doce. Misture os ovos, o leite em pó e o coco ralado até formar uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Despeje a mistura na frigideira e cozinhe em fogo baixo, tampando para cozinhar por cerca de 2 minutos.
4. Após 2 minutos, verifique se o lado de baixo está dourado. Use uma espátula para virar e cozinhe por mais 2 minutos até dourar do outro lado.

Curiosidades

Se você desejar uma variação ainda mais nutritiva, experimente adicionar legumes como cenoura ou abobrinha ralada à mistura. Essa é uma ótima maneira de aumentar a quantidade de fibras e vitaminas da sua refeição.

Não tenha medo de personalizar a receita. Você pode substituir o coco ralado por queijos, como queijo coalho ou até mesmo muçarela, dando um sabor diferente e bem especial ao prato. Teste e veja o que mais combina com seu paladar!

Esta receita é perfeita para quem busca um lanche rápido e saudável. Você pode armazenar porções na geladeira e aquecer quando desejar. Ideal para aqueles dias corridos, onde a praticidade é um must!

Anteriores

• Receita de Serviços Urbanos: Como Melhorar a Qualidade de Vida em Paranaguá
• Receita de Batida de Vinho com Leite Condensado: Uma Delícia Refrescante para Todos
• Receita de Chá Digestivo: Benefícios Incríveis para Melhorar Minha Digestão