Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Salada Deliciosa e Saudável Que Até Quem Não Gosta Vai Amar!
Receita de Salada Deliciosa e Saudável Que Até Quem Não Gosta Vai Amar!
Receita de Salada Deliciosa e Saudável que encanta até os mais exigentes. Poucas calorias e muito sabor!
Ingredientes
- Alface a gosto
- Cenoura ralada a gosto
- 1 tomate picado sem sementes
- 1 lata de atum em água e sal
- Iogurte natural sem açúcar
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
- Mostarda em pó a gosto
- Suco de limão a gosto
- Cebolinha a gosto
- Milho a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem os vegetais. Rasgue a alface em pedaços, rale a cenoura, e corte o tomate em cubos, retirando as sementes.
- Em uma tigela, faça uma camada com a alface, seguida pela cenoura ralada e depois o tomate picado. Espalhe o atum sobre os vegetais.
- Em um recipiente, misture o iogurte, sal, orégano, azeite, mostarda em pó, suco de limão e cebolinha. Misture bem até obter um molho homogêneo.
- Despeje o molho sobre a salada pouco antes de servir para evitar que a alface murche. Decore com milho a gosto.
Curiosidades
Esta salada cremosa é a combinação perfeita de sabor e saúde. O uso de atum traz uma fonte rica de proteínas, enquanto os vegetais fornecem fibras essenciais e antioxidantes. Ao adicionar um molho de iogurte natural, você obtém um acompanhamento leve e delicioso, ideal para qualquer refeição!
Se você deseja incrementar sua salada, considere adicionar nozes ou amêndoas para um toque crocante. Além disso, ervas frescas como manjericão ou salsa podem elevar o sabor ainda mais. A apresentação também conta, então, capriche na disposição dos ingredientes!
Outra dica é preparar a salada com antecedência, mas mantendo o molho separado. Isso garantirá que as folhas de alface permaneçam crocantes até o momento da refeição. A versatilidade dessa receita permite que você a adapte conforme suas preferências, tornando-a uma opção perfeita para o dia a dia.
Anteriores
- Receita de Escassez: Como Compreender e Lidar com a Verdadeira Limitação
- Receita de Agroecologia: Preparando Pratos Sustentáveis com Ingredientes Locais
- Receita de sopa de legumes: Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de inverno.