Receita de Arroz Recheado: Um Almoço Rápido e Prático em Uma Única Panela

Receita de Arroz Recheado para um almoço prático, fácil e delicioso feito em uma única panela.

Ingredientes

• 2 calabresas picadas
• 30g de bacon picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 tomate picado
• 1 cenoura picada
• 1 batata picada
• 1,5 xícara de arroz lavado
• Água quente
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/2 colher de chá de curry
• 1 colher de chá de sal temperado
• 1/2 colher de chá de colorau
• 4 ovos
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Frite as calabresas picadas na própria gordura até dourar.
2. Adicione o bacon e frite até que o bacon esteja crocante.
3. Retire o excesso de gordura e adicione a cebola picada, mexendo até dourar.
4. Acrescente o alho, tomate, cenoura e tempestade com os temperos. Cozinhe por 5 minutos.
5. Adicione a batata e o arroz, misturando bem. Cubra com água quente.
6. Quando o arroz estiver quase cozido, crie buracos e adicione os ovos. Cozinhe até os ovos estarem ao ponto.
7. Finalize com orégano e sirva.

Curiosidades

Essa receita de arroz recheado é perfeita para surpreender seus convidados. Dica: você pode variar os recheios, utilizando carne moída ou frango desfiado no lugar das linguiças.

A finalização com ovos deixa o prato ainda mais especial. Para um toque extra de sabor, experimente adicionar queijos ralados sobre os ovos antes de fechar a panela e deixar cozinhar.

Outra sugestão é acompanhar o arroz com uma salada fresca para balancear o prato. Um molho vinagrete combina muito bem e realça os sabores do arroz e dos recheios.

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