Receita de Amendoim Doce Crocante: Aprenda a Fazer Este Snack Irresistível!

Receita de Amendoim Doce Crocante, uma delícia que vai encantar a todos. Prepare em casa e surpreenda com esse saboroso petisco!

Ingredientes

• 2 xícaras de amendoim cru
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1 colher de chá de canela
• uma pitada de sal
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ xícara de água

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, coloque 2 xícaras de amendoim cru, 1 xícara de açúcar demerara, 1 colher de chá de canela, uma pitada de sal, 1 colher de sopa de cacau em pó, 1 colher de chá de fermento em pó e ½ xícara de água.
2. Ligue o fogo alto e mexa constantemente por aproximadamente 10 minutos. É importante mexer para caramelizar o açúcar corretamente e formar a casquinha crocante.
3. Quando o açúcar começar a cristalizar em volta do amendoim e você sentir o cheiro de açúcar queimado, desligue o fogo e mexa na panela para torra os grãos com o calor residual.
4. Após o amendoim esfriar completamente, retire da panela e guarde em um vidro bem fechado para manter a crocância por mais tempo.

Curiosidades

Dicas adicionais são sempre bem-vindas! Experimente adicionar castanhas ou frutas secas ao amendoim doce para uma crocância extra e um sabor surpreendente.

Para uma versão ainda mais saudável, faça substituições como açúcar de coco ou adoçantes naturais. O resultado será um doce delicioso e com menos calorias!

Não se esqueça de guardar o amendoim crocante em um recipiente hermético. Isso manterá a crocância por muito mais tempo e evitará que ele fique murcho.

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