Receita de Carne moída com batata doce gratinada no forno para um almoço delicioso!

Receita de Carne moída com batata doce que é simples e agrada a todos. Ideal para um almoço saboroso e prático no dia a dia.

Ingredientes

• 1 batata doce grande
• Azeite de oliva a gosto
• 1 colher de chá de tempero baiano
• 1 colher de chá de páprica
• Alecrim a gosto
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho triturados
• 500g de carne moída
• 1 tomate picado
• 1/2 colher de chá de sal temperado
• 1 colher de chá de tempero baiano
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 1 colher de chá de páprica
• 1/2 xícara de água
• Queijo a gosto (opcional)
• Rodelas de tomate para decorar

Modo de Preparo

1. Corte a batata doce em rodelas médias. Em uma travessa, regue com azeite, adicione tempero baiano, páprica e alecrim. Misture bem e leve ao forno a 200 graus por 25 minutos.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada. Adicione o alho triturado e deixe dourar. Acrescente a carne moída e refogue até que a água evapore.
3. Adicione o tomate picado, sal temperado, pimenta calabresa, páprica e a água. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, sem deixar secar completamente.
4. Despeje a mistura de carne sobre as batatas assadas. Cubra com queijo e rodelas de tomate, e leve ao forno até o queijo gratinar.

Curiosidades

Se você deseja uma receita ainda mais saborosa, experimente adicionar legumes como cenoura e abobrinha picados na carne moída. Eles podem adicionar nutrientes e uma textura extra ao prato.

Outra dica é usar diferentes tipos de queijo para a cobertura. Queijo minas, mozzarella ou até mesmo um toque de gorgonzola podem transformar o prato e deixá-lo ainda mais irresistível.

Para os amantes de pimenta, você pode incrementar a receita com pimenta dedo-de-moça picada ou um molho picante na carne, trazendo mais sabor e um pequeno ardor ao prato.

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