Receita de Couve-flor ao Molho: O Meu Marido Não Quer Outra Coisa na Mesa!

Receita de Couve-flor ao Molho para encantar o paladar do seu marido e deixar todos satisfeitos!

Ingredientes

• 1/2 couve-flor
• 100g de bacon ou linguicinha calabresa
• 2 dentes de alho ou 1 colher de sopa de alho espremido
• 1 cebola pequena picada
• 3 ovos cozidos
• 100g de tomate cereja ou 1 tomate grande
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de orégano
• 100g de mussarela em cubos
• 200ml de água
• 30ml de vinagre de álcool
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

1. Cubra a couve-flor com água, adicione o bicarbonato e o vinagre. Deixe descansar por 5 minutos.
2. Em uma frigideira, frite o bacon até dourar, adicione a cebola e o alho espremido. Refogue até que estejam macios.
3. Adicione a couve-flor picada, o sal, orégano e o tomate. Misture bem e refogue por 3 minutos.
4. Adicione a água e tampe a panela. Cozinhe por 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a couve-flor esteja cozida.
5. Misture os ovos picados e a mussarela, mexa bem e tampe a panela por 5 minutos, até o queijo derreter.

Curiosidades

A couve-flor é um ingrediente versátil e nutritivo que pode ser preparado de diversas formas. Essa receita com bacon e queijo é uma ótima forma de aproveitar seus nutrientes com sabor.

Você pode variar os ingredientes conforme seu gosto; experimente adicionar temperos como páprica ou pimenta para dar um toque especial. Também é uma boa ideia substituir o bacon por cogumelos para uma versão vegetariana deliciosa!

Para deixar o prato ainda mais colorido, adicione pimentões em cubinhos ou cenouras cortadas. Assim, além do sabor, você também garante um prato visualmente atraente e nutritivo. Aproveite!

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