Receita de Alimentos Ricos em Proteína para Evitar a Perda Muscular em Adultos

Receita de Alimentos Ricos em Proteína que ajudam na manutenção da massa muscular na terceira idade.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de espinafre picado
• 1/4 de xícara de queijo ralado
• 1 colher de sopa de azeite
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione o espinafre e refogue até que murche.
2. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Despeje na frigideira e misture com o espinafre.
3. Cozinhe em fogo baixo até que os ovos estejam firmes. Adicione o queijo ralado e dobre a omelete ao meio.
4. Deixe cozinhar por mais um ou dois minutos e sirva quente.

Curiosidades

O ovo é um alimento muito versátil, perfeito para incluir em diversas refeições. Para aumentar a adesão ao consumo de ovos em sua dieta, experimente preparar ovos mexidos com diferentes ervas e especiarias.

Além da preparação tradicional, você pode adicionar ovos cozidos em saladas ou até mesmo fazer um clássico omelete com vegetais. Isso garante nutrientes essenciais e sabor em sua refeição.

Se está preocupado com o colesterol, considere a clara como uma alternativa saudável. Você pode consumir várias claras ao dia e limitar a ingestão de gemas, garantindo o aporte proteico necessário.

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